返礼品の特徴
人気もつ鍋専門店「おおやま」のもつ鍋には、 素材と鮮度にこだわった牛もつと、もつの味を引き立てる特製しょうゆスープ、 福岡では〆の定番のちゃんぽん麺が入っています。
かねふく独自の調味液にじっくり漬け込んで作られた「つぶ明太」は、粒々感のある食感としっかりとした味付けで、おにぎり・卵焼きの具材、パスタのソースにと、幅広く使える一品です。
濃縮タイプのしょうゆスープですので、薄味に仕上げたもつ鍋につぶ明太をたっぷり絞れば、明太子の粒感とぷりぷりのもつがよく合う「明太もつ鍋」の出来上がりです!
※画像はイメージです。
※解凍後は4日以内にお召し上がりください。
※もつ鍋とつぶ明太をご一緒に召し上がられる際は、つぶ明太の塩分が加わりますので、味を見ながらスープの濃さを調整してください
※つぶ明太の調味液には唐辛子を使用しておりますので、辛みが苦手な方はご注意ください。
※セットに野菜は含まれておりませんのでお好みでご用意ください。
※返送となった場合、再送はいたしません。
原材料：
・かねふくつぶ明太
すけとうだらの卵(米国又はロシア)、醸造調味料、水あめ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、でんぷん/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(赤40、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)
・おおやまもつ鍋しょうゆ味
【しょうゆスープ】醤油(国内製造)、みりん、還元水水あめ、食塩、醗酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス、デキストリン、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、ゆず(高知県産)/調味料(有機酸、アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
【ちゃんぽん麺】小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む)
【牛もつ】牛小腸(国産)
【別添付】柚子胡椒(ゆず皮(国産)、食塩、唐辛子、醗酵調味料、昆布、抹茶/ビタミンC)、鷹の爪(赤唐辛子)
保存方法：
要冷凍(-18℃以下で保存してください)
地場産品類型番号｜理由：
8ハ|認定地域資源名：辛子明太子、もつ鍋
返礼品詳細
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提供元 吉浦コーポレーション 配送 ［冷凍］ 配送注記 30営業日以内発送
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内容量 ・「かねふく」つぶ明太(約500g)×1袋
・「おおやま」博多もつ鍋(しょうゆ味)×3人前
国産牛もつ 約360g、しょうゆスープ 約200ml(+予備スープ100ml)、ちゃんぽん麺 約450g、柚子胡椒 約6g、唐辛子 約3g賞味期限 冷凍で60日間
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