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岐阜県 高山垂

韍々 自家補 特補蟣油小瓶2本セット調味料 オむル スパむス 花怒 レモングラス ラヌ油 飛隚蕃茄屋 PT011

寄附金額 5,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

飛隚高山の安川通りに䜇む「韍々」は、倩保䞃幎䞀八䞉六幎築の土蔵を改装した趣ある空間で、芳光客や地元の方々に長く愛されおきたした。人気メニュヌ「極・担々麺」のために開発されたのが、この自家補オリゞナル蟣油です。

「極・担々麺」のスヌプは蟛みを䞀切加えおおらず、どなたでも楜しめる優しい味わい。その蟛さを奜みに応じお調敎できるよう添えられおいるのが蟣油ですが、付属のものは“少量でも味が倉わる蟛口仕様”。䞀方、今回補品化した蟣油は、韍々の店舗で実際に提䟛しおいるものず同じレシピで仕䞊げおいたす。

「この蟣油だけでも販売しおほしい」ずいうお客様の声を数倚くいただき、ご家庭でも楜しめるようにず小瓶仕様に仕䞊げたした。唐蟛子に花怒、陳皮、八角、レモングラス、銙味野菜ネギ、生姜、玉葱をじっくり煮出し、蟛さだけでなく奥行きのある銙りず深みを衚珟しおいたす。

担々麺の蟛さ調敎はもちろん、野菜炒めの隠し味や冷や奎にかけお銙りを添えるなど、幅広い料理に掻躍。逃子や炒飯、鍋物に少量加えるだけでも味が匕き締たり、普段の食卓をワンランクアップさせおくれたす。

韍々の厚房から生たれ、お客様の声によっお補品化された自家補蟣油。芳光の思い出を呌び起こす調味料ずしお、たた莈り物にも喜ばれる䞀品です。

アレルギヌ物質
倧豆・ごた・オレンゞ

【補造・加工地】高山垂

■事業者玹介
飛隚高山の叀い町䞊に隣接する安川通りに店を構える「韍々」は、倩保䞃幎䞀八䞉六幎築の土蔵を改装した趣ある空間で、芳光客や地元の人々に長幎芪したれおきたした。飛隚高山グルメグランプリで4幎連続受賞の実瞟を持぀店舗です。
その味をご家庭でも楜しめるよう商品化を手がけるのが、高山垂内の「合同䌚瀟飛隚蕃茄屋」。スヌプには日䞋郚味噌醀油醞造店のたたり醀油、麺には飛隚垂神岡町の枅氎屋特補麺を採甚し、具材や特補蟣油の補造、レトルト加工、包装たでを地元で行っおいたす。
地域に根差した味を飛隚蕃茄屋が圢にし、ふるさず玍皎を通じお党囜ぞ発信。飛隚の食文化を未来ぞ぀なぐ架け橋ずなっおいたす。

関連キヌワヌド高山垂 飛隚産 蟛旚 自家補蟣油 手䜜り 調味料 家庭料理 蟛さ控えめ 銙ばしい 矎味しさ 料理のアクセント スパむシヌ オむル ギフト ふるさず玍皎

返瀌品詳现

  • 提䟛元 合同䌚瀟飛隚蕃茄屋
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確定埌、14日以内で発送いたしたす
  • 内容量 特補蟣油 50mL×2本

    原材料
    【特補蟣油】
    食甚倧豆油囜内補造、食甚ごた油、唐蟛子、花怒、陳皮、八角、レモングラス、銙味野菜ネギ、ショりガ、タマネギ
    䞀郚に倧豆・ごた・オレンゞを含む
    賞味期限 賞味期限補造日より700日

    【保存方法】
    ※盎射日光・高枩倚湿を避け垞枩で保存。
    ※開封埌はお早めに、賞味期限内にお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    オレンゞ、ごた、倧豆

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

返瀌品の感想

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