「伝統の鮭料理」鮭の味噌漬 7切約490g 1074002

寄附金額 16,000円

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マイルアップ期間：
2024年07月01日～2024年07月12日

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返礼品の特徴

新潟県村上市の「伝統の鮭料理」の逸品です。
脂ののった鮭の切り身をガーゼで包み込み、厳選した地元の味噌で漬けてあります。
ガーゼをほどき、そのまま焼いてお召し上がりください。洗う必要がないので、旨味を逃さずお召し上がり頂けます。

村上市の老舗割烹「善蔵（ぜんぞう）」は、東京・築地の有名割烹「懐石料理つきぢ田村」で修行を積んだ料理長が主に腕を振るいます。
「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。
毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
冷蔵

■産地
鮭…ノルウェー産　　　　　　　　　　　
味噌…新潟県産

■製造者
新潟県村上市上片町1-3
割烹　善蔵

■原材料名
アトランティックサーモン（ノルウェーさ）、味噌（国内製造）、清酒、本みりん

■返礼品提供事業者
割烹　善蔵

■地場産品に該当する理由
市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理・切り分け）包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

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返礼品詳細

配送	［冷蔵］
配送注記	ご入金確認後から15日程度

内容量	・鮭の味噌漬け 7切(約70g×7切）合計約490g
賞味期限	【賞味期限】加工日から冷蔵で6日間
返礼品注記	【アレルギー】さけ（鮭）／大豆