返礼品の特徴
“瞬そば”は職人による手打ちそばを急速冷凍しており、打ち立ての鮮度と風味をご自宅で楽しむことができる、よしむらのオリジナル商品です。
調理方法も簡単で、ご家庭の電子レンジ（200w）にて解凍し、そのまま湯がくだけ。
冷凍便でお送りするので、ご不在時の再配達にも対応でき、賞味期限の心配もいりません（発送より約30日）。
原材料に関してもこだわり、全国の生産者から仕入れた“玄そば” （お米で例えると玄米の状態）を自社工房にて年間を通して低温保管しています。
その鮮度を維持するため、脱皮などの加工も使用する分だけを自社で行い、石臼挽きした上質なそば粉を職人が機械を一切使用せず1食1食全て手打ちしております。
また、明治時代山に囲まれた京都中心部には新鮮な魚が入ってこなかったため、「身欠きにしん」は保存の効く魚として用いられておりました。「にしんそば」は食べなれた身欠きにしんとそばを合わせた、京都発祥のそばとされています。当社では北海道産の身欠きにしんを自社工房にて丁寧に炊き込んで提供しております。
返礼品詳細
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提供元 株式会社 よしむら 配送 ［冷凍］ 配送注記 順次発送 ※ご注文後４週間程度を目安に発送します。 -
内容量 ・そば（150g×4）
・そばつゆ（90ml×2）※一人前90ml
・にしん用だしつゆ（180ml×2、3倍濃縮）
・にしん棒炊き（2本詰）
・だしパック（2g×2）賞味期限 冷凍にて発送日より約30日（解凍後は当日を含めて3日以内） 返礼品注記 【アレルギー】
小麦、そば、さば、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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