【全12回定期便】＜ボリュームたっぷり＞佐賀牛A5ランクすじ肉 1kg 吉野ヶ里町 /meat shop FUKU A5等級黒毛和牛国産佐賀県産 1000g 煮込みおでん [FCX013]

寄附金額 139,000円

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返礼品の特徴

【たっぷり！どっさり！ボリューム満点のA5ランクの佐賀牛を1kgお届け！】
A4ランク以上の高品質さが特徴の佐賀牛の中でも、「A5ランクのみ」を厳選してお届けします！最高級ブランド牛を沢山楽しみたい方におすすめの一品。やわらかく旨みのあるお肉は、美しい霜降りが特徴です。

【脂身の甘さと、コク深い味わい】
コラーゲンを豊富に含み、旨みが凝縮されています。
運動量の多い部位なので一般的に固いお肉という印象があるかもしれませんが、じっくり火を通すとトロトロのお肉が出来上がります。

【手間をかけたお料理に♪】
佐賀牛の牛すじを使った煮込み料理や牛すじカレーは絶品。ビーフシチューに赤ワイン煮など、華やかなお料理にもおすすめです。

【細やかな霜降りが特徴の「佐賀牛」】
佐賀牛の特徴は、肉質の繊維の細さと、上質な脂肪からなる霜降り。やわらかくあっさりとした肉質で、赤身の中に細やかに入った霜降りの美しさは艶サシと呼ばれます。全国トップクラスの下記の基準をクリアしたものだけが佐賀牛と呼ぶことを許される、数字で美味しさを保証された銘柄牛です。
1 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種
2（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級
3 BMS（霜降り具合）「No.7」（最大12）以上

【ショーケースのないお肉屋さん】
全国各地から厳選した黒毛和牛を取り扱うmeat shop FUKU。
近隣のホテルや旅館への卸をしており、質が良いと評判です。店頭では、用途や好みを聞いてカットするお肉のオーダーメイドも人気で、業務用から個人のお客様まで客層は様々。
そんな地元で愛されるFUKUには対面ショーケースがありません。
カットしたお肉をショーケースに並べると、空気に触れて劣化が進むため、注文を受けてからお肉をカットします。SNSで告知すると売り切れ必至のお肉を、どうぞご賞味ください。

返礼品詳細

提供元	meat shop FUKU
配送	［冷凍］
配送注記	お届け予定：お申込み月の翌月より発送いたします。 2回目以降は前回のお届けの1か月前後で発送。 ※お申込みの増加により、お届けに3ヵ月程度お時間をいただく場合がございます。

内容量	下記内容を毎月1回、計12回お届けします。佐賀牛霜降りすじ肉 1kg（500g×2パック） ※「包装」「のし」をご希望の際は、詳細を備考にご記載ください。【原料原産地】佐賀県
賞味期限	【賞味期限】到着日より冷凍1ヵ月
返礼品注記	※商品コード: FCX013