老舗たちばな 鰻蒲焌250g前埌×4尟JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

犏岡県 犏智町

老舗たちばな 鰻蒲焌250g前埌×4å°Ÿ

寄附金額 41,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

うなぎずタレにこだわった自慢の逞品



■南九州産うなぎ

逊鰻の聖地ずも呌ばれる南九州。

豊富に湧き出る地䞋氎は幎間を通しお枩床倉化が少なく、鰻にずっお最も過ごしやすい環境を䜜り出しおいたす。

たた、鰻が䌞び䌞びず育぀ようストレスのかからない環境づくりを培底しおいたす。゚サや枩床、池内の生育密床など日々倉わる環境を䜜り出しおいたす。



■老舗醀油蔵「束䞭醀油」ず共同開発のした蒲焌タレ

蒲焌で必須になっおくるタレ。

犏岡県北九州垂で120幎以䞊しょうゆ補造を営む束䞭醀油ず共同開発したした。

タレのベヌスは「麹造りに3日、熟成に玄730日」かけお䜜るほどこだわりぬいた束䞭醀油自慢の醀油を䜿甚。

創業圓初から䜕䞀぀倉えるこずなく続けおきた「倩然醞造」は党囜的にも少ない補法で、技術の進歩した珟代においお効率的ずは蚀えない補法ですが、そこから䜜り出される銙りずコクはほかにない味わいです。



■関門の塩(犏岡・北九州産)

ミネラル豊富で塩分濃床を抑えたたろやかさが特長の「関門の塩」をうなぎの䞋凊理に䜿甚しおいたす。


【お召し䞊がり方】

お召し䞊がり前日に冷蔵庫に移しお解凍しおください。

■フラむパンで焌く堎合

フラむパンに薄く油を匕き、䞭火で皮目から焌きたす。

付属のたれを衚面にふりかけ、裏返しお焌くず皮がパリッず仕䞊がり、醀油の銙ばしさがさらに匕き立ち矎味しきお召し䞊がりいただけたす。



■魚焌きグリルで本栌調理

魚焌きグリルに皮目を䞊にしお、付属のたれを軜く振りかけたす。

衚面がふ぀ふ぀ず泡立っおきたら裏返しお同様にたれを振りかけたす。

衚面に軜く焊げ目が぀いたら食べ頃です。

(寿し・和食 たちばな)

地堎産品類型番号|理由3|町内の事業所においお原材料の仕入れから、焌き䞊げや味付け、梱包たでの工皋を行うこずにより、9割以䞊の付加䟡倀が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟たちばな
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈埌45日以内
  • 内容量 囜産鰻蒲焌250g前埌×4å°Ÿ

    蒲焌のタレボトル1本

    山怒小袋尟数分
    賞味期限 冷凍-18℃で180日

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