返礼品の特徴
<< 新しい品種の苺だけが美味しい訳じゃない >>
「さちのか」は西暦2000年に登録された比較的に古い品種になります。ビタミンCの含有量が高く、農研機構から食味が「極めて良い」という評価を受ける苺です。
園村苺園は、この「さちのか」という苺を是非多くの人に食べてもらいたいという強い想いがあります。
<< 完熟の苺はほとんど市場には出回らない >>
苺がスーパーに並ぶまでには、収穫⇒農協へ出荷⇒農協から市場へ出荷⇒仲買が買付け⇒スーパーへ、という風に一般的にはこの流れになるので、収穫してから3・4日かかってしまうことがあります。
苺の傷みを避けるため、どうしても完熟する前に収穫せざるをえません。
この理由から、一般消費者が食べる「さちのか」は糖度が乗りきってないものがほとんどです。
完熟の「さちのか」を食べることが出来るのは生産者とその家族、もしくは、道の駅のような直売所で運良くそれを買えた人ということになります。
苺のプロである生産者が口を揃えて美味しいと言うのがこの「さちのか」です。
それは完熟したときの「さちのか」は抜群に美味しいからです。
「さちのか」は完熟して糖度が乗ると味が大きく変わります。酸味がある品種なので、糖度が乗ると酸味が甘味を引き立てることによって、同じ糖度でも他の苺より甘く感じます。
そして甘味が優勢になった時に初めて、“コク”が顔を出します。後を引く、もう一個食べたくなる後味のようなものです。実際、色々な苺を食べてきた中で、この「さちのか」が個人的には美味しい苺のナンバーワンです。
■産地
宇城市産
■保存方法
10℃以下で冷蔵保存
■備考(注意事項)
・生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
・天候不順や生育状況により出荷が遅れる場合がございます。
・パッケージは予告なく変更する可能性がございます。
・個数やサイズの指定はできません。
■返礼品提供事業者
園村苺園
■関連キーワード
果物 フルーツ いちご 苺 イチゴ さちのか ギフト 贈り物
【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたいちご（告示第5条第1号に該当）
返礼品詳細
-
提供元 園村苺園 配送 ［冷蔵］ 配送注記 2025年1月上旬～1月下旬頃 順次発送予定 -
内容量 完熟さちのか苺：1kg（500g×2箱） 賞味期限 【賞味期限】出荷日より7日
返礼品の感想
感想はまだありません。
