返礼品の特徴
岩手・岩泉産の朝採れ松茸を採ったその日に発送!
松茸コロとは、松茸が発生する地温が18度以下になってからなのですが、シロといわれる松茸の菌糸の塊が
地表の浅い部分にあると早く地温が下がり松茸が発生します。
浅い部分から出てくる松茸はどうしても成長しません。この段階で採取しないと次が発生しないのです。
指の太さくらいの小さな松茸をコロと呼んでいます。
しかし、炭火で焼いて食べると甘くてとても美味しいのです。
松茸発生初期にしか食べることができないコロ松茸はいかがでしょうか。焼いても土瓶蒸しでも美味しいですよ。
■生産者の声
先祖代々受け継いだ松茸山を丹念に手入れすることで松茸にとって最良な環境を作り出しています。
松茸は栽培が出来ませんが、日々の山管理が香り豊かな松茸を育み、新鮮な状態でお届けすることで
高い鮮度のままお召し上がりいただけます。
七輪で網焼きするもよし、松茸ご飯や土瓶蒸しにするもよし、秋の味覚をご堪能ください。
■お礼品の内容について
・松茸コロ[150g]
原産地:岩手県岩泉町
賞味期限:出荷日+5日(到着後冷蔵庫で保管)
配送種別:冷蔵便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 岩泉マルシェ【107600025】 配送 ［冷蔵］ 配送注記 2024-09-15〜2024-10-05
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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