返礼品の特徴
【仁淀川に流れ込む源流の湧水で育てた高知県産キクラゲ】
☆国産希少品種 白あらげきくらげホールタイプ 80g×1袋
清流仁淀川の水を使用し、農薬や殺虫剤を使用せず栽培された貴重な国産きくらげ。
全国的に流通が少なく、真っ白で上品な甘みが特徴のとても貴重な白いきくらげ。
（戻し方）戻し方は色々ありますが、ぬるま湯で戻す方法を推奨しています。
1、水orぬるま湯(40〜50℃)に使いたい分の乾燥きくらげを入れます。
2、ぬるま湯なら約40分〜50分。水なら60分〜70分程で使用できる状態に戻ります。
※詳細はリーフレットを同封しています。
【生産地の情報】
▼高知の秘境「仁淀川町」よりお届けします。
キクラゲは80%以上が「水分」。上質なキクラゲを育てるには、綺麗な水と寒暖差のある栽培環境と言われています。 『仁淀ブルー』と呼ばれる高知県の秘境「仁淀川」
2020年も国土交通省が選ぶ「水質が最も良好な河川」に選ばれた源流の水を使い、四国山脈の標高750Mの栽培棟で、高知県産キクラゲの栽培を行っています。
▼本品は、中国台湾などで有名な「白木耳＝銀茸」とは異なる品種です。
白色が特徴でサラダやスープなどに合わせやすく上品な旨味が特徴の品種です。
お買い間違いにくれぐれもご注意下さい。
※黒きくらげの遺伝子を引き継いでいるため、「黄色っぽい白色」「黒っぽい白色」などの色合いのキクラゲも中には御座います。
この現象は白いキクラゲの特徴であり、味や質などは変化なく美味しく召し上がって頂けます。ご理解、ご納得頂いた上でお買い求め下さい。
返礼品詳細
-
提供元 株式会社 ツボイ 配送 ［常温］ 配送注記 入金確認後、順次発送させていただいておりますが、お届けに２週間程度要する場合がございます。
また、年末年始等のご寄附が集中する時期は１ケ月以上要する場合がございますので、予めご了承くださいませ。 -
内容量 高知県産仁淀川白いきくらげホールタイプ 80g×1袋
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー 179kcal
たんぱく質 8.4g
脂質 0.7g
炭水化物 79.5g
食塩相当量 0.05g賞味期限 製造日より365日
高温多湿、直射日光を避け保存返礼品注記 ▼品質管理について
・農薬や殺虫剤、防腐剤は使用していません。ご理解いただける方のご購入お願い致します。
・水質、大腸菌検査済み
・放射能検査済み
・作業工程にて金属探知検査済
返礼品の感想
感想はまだありません。
