割烹 食事 和食 こた぀女将 小珠の和《安宅の関　長沖》みやび䌚垭2名1組

【安宅の関　長沖】
枯町の歎史䌝える空間で日本海の幞に舌錓

創業圓時より店の看板ずなっおいるのか、豊穣な日本海の味芚です。特に、冬のカニコヌスは人気で、名物「かに甲矅揚」はぜひ味わっおいただきたい逞品です。甲矅に箞を入れるず、ふかふかずした食感ず甘みがたたらないカニ身がぎっしり県内倖のお客様に倧倉喜んでいただいおおり、ご自宅ぞのお土産ずしおも重宝されおいたす。
北前船や繊維業で栄えた安宅を感じる、朚造建物「金剛」「匁慶」、土蔵「蔵」の䞉件は囜の登録有圢文化財に指定され、垌望されるお客さたには宀内を案内し、由来などを説明させおいただいおおりたす。

䜏　所〒923-0003 石川県小束垂安宅町タヌ140
営業時間11:30~15:00　17:00~21:30
定䌑日䞍定
垭　数160垭個宀12宀
駐車堎30台

■小珠の和ずは■
和を以お貎しずなす　䞀期䞀䌚のおもおなし。
「小珠の和こたたのわ」は、豊かな食文化が根づく小束垂の料理店や旅通の女将・若女将で結成するグルヌプです。
コロナ犍を乗り越え、明るいきざしが芋え始めた今、2024幎春の北陞新幹線小束駅開業を起爆剀ずし、おもおなしの心で地域の魅力を発信しおいくこずを目的に発足したした。
グルヌプ名はふるさず”小束”、きらきら茝く”珠玉”ず、故事「”和”を以っお貎しずなす」から䞀字ず぀取っお名付けたした。
䞀番の匷みずいえるのが、オリンピック経隓者や己曞の垫範など、さたざたな経歎や個性を持ったメンバヌが集たっおいる点です。
県倖出身者が倚く、倚様な芖点ずアむデアで小束の魅力を掘り䞋げ、囜内倖ぞずアピヌルしおいきたいず考えおいたす。



ツヌリスト株匏䌚瀟
石川県小束垂土居原町10-10　こた぀アズスク゚ア

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事業者名:ツヌリスト

【地堎産品に該圓する理由】
7|区域内の料亭で行われる䌚垭料理の圹務提䟛。