返礼品の特徴
「しじみ」それは日本人の伝統的な食生活にとって欠くことの出来ない食品の一つです。
漁師さんから直接買い付けした新鮮なしじみを徹底した品質管理のもと、砂抜き、冷凍しました。
たたら製鉄、出雲神話で知られる斐伊川の清流と日本海の海水が混じりあったミネラル豊富な宍道湖で育った大和しじみを、いつ、何処で、誰が採捕したかわかる履歴管理で安心安全にお届けします。
◆宍道湖漁協規格Sサイズと同等です◆
本品は砂抜き水洗い済み冷凍しじみです。
砂抜きや解凍はしないでください。
本品は解凍せずそのまま調理にお使いください。
しじみに霜が多く付着している時は、霜を取り除いたのちお使いください。
一度解凍したものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。
本品は加熱調理用です。
殻の黒色の表皮が剥がれることがありますが、食べても問題ありません。
調理中の汁が白濁しますが、しじみのエキス成分ですので問題ありません。
在庫状況によっては、お届けまでに通常よりお時間をいただく場合がございます。
予めご了承の上、申し込みいただきますようお願い申し上げます。
返礼品詳細
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提供元 有限会社幸水 配送 ［冷凍］ 配送注記 年末年始 着日指定不可 -
内容量 ■原材料
宍道湖産大和しじみ
■内容量
Lサイズ(殻幅10?〜12?)
240ｇ×10袋（1袋約96粒）
■配送方法
冷凍
■賞味期限
製造日から365日
■注意事項
・貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
・召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
・こちらは加熱調理専門となりますので、生食では召し上がれません。必ず加熱してお召し上がりください。賞味期限 【賞味期限】製造日から365日
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