Vespinaeベスピナ゚ 2023 岩手ロれスパヌクリング 750ml×1本 【1968】JALふるさず玍皎サむト
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岩手県 花巻垂

Vespinaeベスピナ゚ 2023 岩手ロれスパヌクリング 750ml×1本 【1968】

寄附金額 14,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

䟋幎より10日ほど早く収穫せざるを埗なかったカベルネ・゜ヌノィニペンを、どう仕䞊げるか考えた時に、ロれずいう考えに至りたした。
赀ワむンずしお醞造したカベルネ・゜ヌノィニペンに癜ワむンのシャルドネをブレンドしお誕生したのがこちらのワむン。癜ワむンず赀ワむンのブレンド法は、シャンパヌニュ地方など䞀郚で認められおいる珍しい手法です。
スティルずしお十分に矎味しいロれワむンでしたが、今回初めおスパヌクリングワむンに仕䞊げたした。

■ブドり栜培■
猛暑により䞀番困難を極めたのがカベルネ・゜ヌノィニペンでした。ブドりは酞が䞋がるず䞀気に病気の感染リスクが高たるので、晩熟なカベルネ・゜ヌノィニペンはどうしおも果実に病気が発症しおしたいたした。収穫するには早いし、このたた熟すたで埅぀ず病気により党滅・・・・。本圓にこんな状況でした。
そこで私達は暹に房が付いたたたの状態で、傷んだ粒を抜いおいく、根気のいる䜜業を行いたした。2回もやりたした。
その甲斐があり、䟋幎より10日早いですがなんずか収穫するこずができた果実を䜿甚しおいたす。
酞が䜎めで飲みやすい、気軜に楜しめるスパヌクリングワむンです。

【地堎産品基準の該圓理由】
䞻たる原材料のぶどうはすべお区域内で生産され、か぀区域内の工堎で醞造の党工皋が行われおいたす。

提䟛株匏䌚瀟MKファヌムこぶし

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟MKファヌムこぶし酒類
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌、15日前埌で発送いたしたす。
  • 内容量 750ml×1本

返瀌品の感想

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