返礼品の特徴
内子の風土が育てた一味違うぶどうです。
上品な甘さと優しい酸味で根強い人気！
＜巨峰＞
今も昔も変わることなく不動の人気
”ぶどうの王様”
平均糖度は、18～20度と非常に高くて爽やかな甘みをお楽しみいただける品種です。
１粒あたりの重量が10～12gと非常に重く、一粒ずつが非常に大きい印象があると思います。
巨峰の旬は、８月～１０月と言われており、ハウス栽培のものは少し早めから
お店に並び始めます。
皮の周りについている白い粉のようなものは、農薬やカビではなく、
”ブルーム”と言われるもので、味がよく鮮度がいい証拠となっております！
＜巨峰の保存方法＞
野菜室や冷暗所など、比較的涼しいところで保存するのがベストです。
巨峰にとって乾燥は天敵なので、ラップで包んだり、保存用バックに入れるのを忘れずに！
食べきることができない場合は、簡単に洗って、冷凍するのもアイスになっておすすめです！
＜おすすめの食べ方＞
1,そのまま食べる
かなり糖度が高いので、そのまま食べるのは一番のオススメです。
冷やして食べるとひんやりとしてとてもおいしいです！
2,巨峰と生ハムとチーズでおしゃれサラダ！
チーズはお好みのチーズをお使いください！
ブッラータチーズやカマンベールチーズなど、少し癖の弱いチーズがおすすめです。
そこに、生ハムと巨峰をお好みで入れて頂き、最後にオリーブオイルと胡椒で少し和えると
おしゃれで美味しいサラダの出来上がりです！
3,巨峰のコンポート
お鍋でお砂糖と一緒にグツグツと煮た後に、さっとレモン汁をかけて完成！
そのまま食べるのもよし！
ヨーグルトやパンナコッタなどのトッピングにもおすすめです！
◆お礼の品のお問合せ先◆企業組合内子ワイナリー（TEL：0893-25-4281）
返礼品詳細
-
提供元 企業組合内子ワイナリー 配送 ［冷蔵］ 配送注記 2025年8月以降準備でき次第発送 -
内容量 約2kg1箱（4房～6房）
※房数はぶどうの生育状況によって前後いたします。
ご了承くださいませ。賞味期限 出荷より1週間以内
＜保存方法＞
冷蔵保管をして頂き、お早目にお召し上がりください。
返礼品の感想
感想はまだありません。
