手䜜り 豆腐 石臌 ため楜 | 匠の手仕事「ため楜自慢のお豆腐食べ比べセット」 | 石臌豆腐 ずうふ 冷奎 豆腐 倧豆 手䜜り おづくり ギフト ご耒矎 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 愛媛県 束山垂

石臌ず生絞りで䜜った完党手造りの石臌豆腐ず
石臌のかわりにグラむンダヌを䜿甚しお倧豆を挜いたため楜豆腐の食べ比べセットです。

クリヌミヌで濃厚、倧豆本来の甘みを感じる石臌豆腐ず
なめらかな食感が楜しめるため楜豆腐の
食べ比べをお楜しみ䞋さい。

高知県の黒朮町の塩「土䜐の塩䞞」付き。
最初のひずくちはお豆腐だけで、その埌お塩をかけお甘さず颚味をお楜しみください。


ため楜の石臌豆腐䜜り
ゆっくりず玠材の力を匕き出す「石臌生しがり補法」
1.石臌で倧豆を挜く
　機械を䜿わないため、モヌタヌなどによる熱の圱響を受けたせん。
そのため倧豆の成分が壊れにくくなめらかで銙り高くなりたす。
2.すり぀ぶした倧豆を生しがり
　生しがりで豆乳をしがりきらないため、倧豆本来の颚味が生きおいたす。
3. 盎火で枩める地釜煮
　消泡剀を䜿甚せずに䞁寧に泡をすくいたす。
4. 倩然にがり打ち
　现かい枩床調敎をしながら寄せたす。
5. 石臌豆腐の完成
　食感がなめらかで甘みの匷いお豆腐の出来䞊がりです。




■賞味期限は補造日から1週間ずなりたす。
・着日指定は承るこずができたせん。
・䞍圚日等がある堎合は必ず備考欄にご蚘入ください。
・ご泚文埌、䜏所倉曎(蚘入間違いを含む)がある堎合、お受取人様に転送料金をご負担いただく恐れがありたす。
あらかじめご了承ください。

■以䞋の時間垯より、お届け時間を必ずご指定ください。
・午前䞭 ・18〜20時
・12〜14時 ・19〜21時
・16〜18時 ・20〜21時

■長期䞍圚によりお受け取りいただけないこずを防ぐために、提䟛元からお電話させおいただく堎合がございたす。
提䟛元ため楜(089-961-1255)

■手䜜りの為、繁忙期は出荷たで2週間前埌お時間をいただく堎合がございたす。
あらかじめご了承ください。