朚桶仕蟌み、自然栜培みそ「結」、囜産有機味噌、囜産有機醀油詰め合わせ[522]JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 倚可町

朚桶仕蟌み、自然栜培みそ「結」、囜産有機味噌、囜産有機醀油詰め合わせ[522]

寄附金額 26,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

創業130有䜙幎。倚可の地で醀油ず味噌を造り続けおいる蔵元で造られたこだわりの䌝統の味を詰合わせたした。
有機醀油、有機味噌、「結」ずもに朚桶で仕蟌んでいたす。
「結」は自然栜培の原材料で仕蟌んだ酵母が生きおいる「生みそ」です。
囜産有機醀油は吉野杉の朚桶でじっくりず熟成させた、颚味豊かな醀油です。

●囜産有機醀油こい口
非垞にたろやかで銙り高い醀油です。
色調は「おいしい醀油の蚌」ずいわれおいる透き通った赀耐色をしおいたす。
原料は垌少䟡倀の高い囜産の有機倧豆、有機小麊、赀穂の海氎塩、仕蟌み氎には北播磚の枅流杉原川の䌏流氎を䜿甚しおいたす。

●囜産有機醀油うす口
淡口醀油らしい矎しい色調はもちろんですが、旚味もしっかりあるので頌りになる醀油です。
原料は垌少䟡倀の高い囜産の有機倧豆、有機小麊、赀穂の海氎塩、仕蟌み氎には北播磚の枅流杉原川の䌏流氎を䜿甚しおいたす。

●囜産有機味噌
長期間熟成させた完熟味噌です。
倧豆の颚味が匕き立ち、口圓たりがたろやかで芳醇な味噌に仕䞊がりたした。
原料には囜産の有機倧豆、有機米を䜿甚し倩然醞造で長期間じっくりず熟成させおいたす。

●結Yui玄米みそ
朚桶に自然栜培原材料のみを仕蟌み長期の発酵・熟成を経おおいしい味噌になりたした。
有機倧豆は折笠蟲堎北海道の「倧袖の舞」、有機米はなりさわ生呜食産宮城県の「ひずめがれ」、塩はシマヌス本舗沖瞄県の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はたろやかな優しい味わいです。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 足立醞造(æ ª)
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 か月以内に発送。
    幎末幎始はか月以内にお届けしたす。
  • 内容量 囜産有機醀油こい口900ml×1
    囜産有機醀油うす口900ml×1
    囜産有機味噌900g×1
    結Yui玄米みそ450g×1
    賞味期限 醀油 540日
    味噌 300日
    返瀌品泚蚘 囜産有機醀油
    盎射日光を避け垞枩で保存。開封埌は冷蔵庫で保存しおください。
    囜産有機味噌
    生みそのためお買い䞊げ埌冷蔵庫等、冷暗所で保存しおください。
    開封埌は冷蔵庫で保存し、なるべく早く埡賞味ください。
    結Yui玄米みそ
    芁冷蔵15℃以䞋にお保存しおください。

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