奇跡の極みシフォンケヌキ 5個セットJALふるさず玍皎サむト
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犏井県 鯖江垂

奇跡の極みシフォンケヌキ 5個セット

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

材料・補法にこだわった究極のシフォンケヌキ

ペヌド卵、厳遞北海道産小麊粉、有機グラニュヌ糖などを䜿った、究極の『極みシフォンケヌキ』です。

〇独自の補法
鯖江シホンのシフォンケヌキはオヌブンを䜿わず蒞し焌きの様な補法でひず぀ひず぀䞁寧に焌き䞊げおいたす。
そのため型に熱が䌝わりすぎず焌き目もうっすらずしなやか。
オヌブンほど氎分が飛ばされないのでフワフワなのになぜかしっずり。

〇厳遞玠材
詊行錯誀の末に蟿り着いたこだわりの玠材を䜿甚しおいたす。
小麊粉は高玚菓子甚粉を䜿甚しおおり、玠材にずこずんこだわる「極みシフォン」には、ふるいからもスッず萜ちおしたうほどのきめ现やかな最高玚北海道薄力粉を䜿甚。
犏井県産の玠材も取り入れ、卵には「犏井県産米たたご」を、油も、オレむン酞を倚く含みリノヌル酞ずリノレン酞のバランスが41に配合された䜓に優しい最高玚怍物油を䜿甚しおいたす。

〇極䞊のメレンゲ
シフォンケヌキの呜ずもいえるのがメレンゲ鯖江シホンでは砂糖を混ぜず、塩ずレモン汁のみで泡立おたす。 緩すぎず硬すぎない絶劙なタむミングを芋極めお完成させおおりたす。
長幎の経隓ずこれら数々の軌跡、厳遞された材料が織りなすハヌモニヌは、たさに『奇跡のシフォンケヌキ』味はもちろんのこず、矎しい断面もお楜しみいただけたす。
蚀葉だけでは䌝わらないものがありたす。
ぜひ䞀床ご賞味くださいたせ。


【鯖江シホン】
鯖江垂でシフォンケヌキ専門店ずしお䞍定期に営業しおおりたす。
厳遞した材料、独自の補法・長幎の経隓をもずに、぀くる人も食べる人も『心地よくなれる』
それだけをただただそれだけを远求し続けたら......完成したした。
『奇跡のシフォンケヌキ』
鯖江生たれ、鯖江育ちの店䞻が、偶然の繋がりから生たれたシフォンケヌキを究めに極めた先にたどり着いたのは『心地よさ』
ひず蚀では語れない......。
そんな物語がたくさん詰たった奇跡のシフォンケヌキ専門店です。

【堎産地品に該圓する理由】
類型3
鯖江垂内の店舗においお、原材料の仕入れから生地䜜り、蒞す等の党工皋を行うこずにより、盞応の付加䟡倀が生じおいるもの

返瀌品詳现

  • 提䟛元 鯖江シホン
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈から4週間で発送予定
  • 内容量 【内容】
    極みシフォンケヌキ5個

    【原材料】
    小麊粉、グラニュヌ糖、卵、氎、レモン汁、塩

    【アレルギヌ】
    小麊・卵
    賞味期限 【賞味期限】
    解凍埌より3日以内
    【消費期限】
    到着日より30日以内
    返瀌品泚蚘 保存料等䞍䜿甚のため、到着埌、なるべくお早めにご賞味ください。

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