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新潟県 南魚沼市

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寄附金額 9,000
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返礼品の特徴

■魚沼産こがねもちを100%使用!南魚沼の名物「笹おこわ」

越後三山の伏流水で魚沼産こがねもちを炊き上げた、
新潟の旨味がたっぷりと詰まった一品です。

モチモチかつ柔らかな食感のおこわに仕上げるため、
仕込みの段階でもち米を冷水に浸し、1晩かけて吸水させます。
その後、少量ずつ強火でサッと蒸し上げることにより、
もち米はふっくらツヤツヤと、旨味はギュッと閉じ込められます。

また、長年の経験から得た独自のタイミングで、
もち米と調味液を混ぜ合わせることで、中までしっかりと味が染みこんでいます。

笹おこわの最大の特徴である笹は、一枚一枚丹念に手摘みした地元魚沼産の笹を使用。
ベテランの職人が一つ一つ丁寧に手作業で包んでいます。
普段食べるおにぎりでは感じられない、笹の爽やかな香りが合わさるのも
また「笹おこわ」ならではの味わいです。

今回お届けするのは、「あさり笹おこわ」です。
あさりと新潟県で保存食として愛される大根菜を入れ、風味と彩りにこだわった「あさり笹おこわ」。
味噌を加えてコクを出し、刻みショウガを混ぜ合わせ、爽やかに仕上げました。
味わい深く、クセになる一品です。

【お召し上がり方】
凍ったまま袋から取り出した後、器に移し電子レンジで
2個の場合、500wで約2分30秒~3分間温めてください。
袋のまま温める場合は、必ずつまようじなどで
数か所穴を開けてから温めてください。

■めし徳
「お客様に満足いただく事を第一に考え、
安心・安全な製品を提供、信頼される会社であり続ける。」

25年以上お米に精通する職人が、「水」「土」「気候風土」全てが完璧な環境の中で育った
南魚沼産コシヒカリを使用して、おにぎり、ちまき、笹おこわ、お粥などを中心に
一つ一つ丁寧に真心こめた手作りで製造をしています。


【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)

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返礼品詳細

  • 提供元 株式会社SEP INTERNATIONAL
    配送 [冷凍]
    配送注記 2024年11月上旬よりご用意でき次第、順次発送となります。
  • 内容量 あさり笹おこわ 3袋×2個入 計6個
    (1個あたり80g)
    賞味期限 賞味期限:製造日から冷凍で90日
    返礼品注記 【アレルギー】
    小麦、大豆

    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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