【うしの䞭山】 鹿児島県産「鹿児島黒牛」5ランク特遞サヌロむンステヌキ690230×3JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 喜界町

【うしの䞭山】 鹿児島県産「鹿児島黒牛」5ランク特遞サヌロむンステヌキ690230×3

寄附金額 42,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

祝 日本䞀
什和幎10月日から10日たで鹿児島県で開催された第12回党囜和牛胜力共進䌚で、「䞭山亭」を運営しおいる「うしの䞭山」様が「肉牛の郚 第区 去勢肥育牛で、優等賞垭・蟲林氎産倧臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲埗したした。

党出品区のなかで最倧の激戊区ずなった区では、枝肉の肉量・肉質・脂肪の質の審査が行われ、「うしの䞭山」様は鹿児島県代衚ずしお、芋事日本䞀に茝きたした。

そもそも、第12回党囜和牛胜力共進䌚ずは
「党囜和牛胜力共進䌚」ずは、党囜の優秀な和牛を䞀堂に集めお、改良の成果やその優秀性を競う倧䌚です。
党囜の和牛関係者にずっおは、この倧䌚で優秀な成瞟を収めるこずは、各道府県の和牛のブランド力の向䞊に぀ながるこずから、最も重芁な倧䌚ずなっおいたす。

鹿児島県産の最高ランクA5等玚特遞サヌロむンステヌキは舌にのせるずトロけんばかりの柔らかさステヌキは脂の旚味を閉じ蟌めおお肉の味を最倧限に匕き出す調理法です。

■生産者の声■䞭山亭鹿屋店の返瀌品に目を留めおいただきありがずうございたす。䞭山亭の鹿児島黒牛は飌育環境・゚サに䞀切劥協を蚱さず、牧堎の埓業員たちが愛情蟌めお育お䞊げた牛のお肉です。手に取っおいただいた皆様に笑顔で食べお頂けるよう梱包・配送も䞀぀䞀぀䞁寧に行い、日々粟進臎したす。

【提䟛】株匏䌚瀟nixy 䞭山亭 鹿屋店

【・など牛肉の栌付衚蚘に぀いお】
牛肉には、「」、「」などの栌付衚瀺がありたすが、これは、食肉が取れる量などから決たる「歩留等玚」ず、肉のサシ脂肪分霜降りの状態から決たる「肉質等玚」を組み合わせたものです。
牛肉の栌付けは、「矎味しさ」を衚すものではありたせん。「矎味しい」ず感じるかどうかは、人それぞれの感芚によりたす。
「等玚」などの「肉質等玚」の牛肉は、等玚の䞭で最もサシが倚く含たれるため、やわらかく、口の䞭でずけるような食感が楜しめたすが、脂身が苊手な方には、比范的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたしたす。
※たた、枝肉の栌付けに぀いおは、日本食肉栌付協䌚が党囜同䞀の芏栌に基づいお公平な栌付けがされおおりたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 【発送時期に぀いお】
    入金確認埌、順次発送
    ※お申蟌が殺到した堎合はヶ月皋お時間がかかる堎合がございたす。ご了承䞋さい。
  • 内容量 鹿児島県産「鹿児島黒牛」Aランク特遞サヌロむンステヌキ690g230×枚

    原産地鹿児島県
    加工地(補造地)鹿屋垂
    原材料牛肉
    返瀌品泚蚘 【日付指定に぀いお】
    配送日の指定は承っおおりたせん。
    長期䞍圚のご予定があれば、お申蟌フォヌムの「申し蟌みに関する備考」欄にご入力ください。
    長期䞍圚等により返瀌品をお受取りできなかった堎合、再発送はできたせん。

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