C9 PARADISE FLAVOR【䞇胜スパむス】(35g×本)JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 喜界町

C9 PARADISE FLAVOR【䞇胜スパむス】(35g×本)

寄附金額 4,000円
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返瀌品の特城

玅茶のアヌルグレむで䜿甚されるベルガモットず酷䌌した爜やかな銙りが特城の喜界島の島みかん「シヌクヌ」を䜿った䞇胜スパむス。

その垌少で爜やかな銙りず、皮に含たれる耇雑なアロマ感を掻かす為に、塩・ガヌリック・胡怒などの調味料ず掛け合わせ、絶劙な配合で䜜り䞊げた䞇胜スパむスは、肉・魚・野菜・揚げ物・パスタにごはんず、どんな料理にも“ひず振りで島の銙りず味付けがきたる逞品です。

最倧の特城は シヌク―の“銙りの立ち䞊がり”。振りかけお口に入れた瞬間、シヌク―の爜やかな銙りが立ちのがり、そのあずからスパむス・塩・旚味の局が広がりたす。たさに食欲を増進させる「䞇胜スパむス」で、さたざたな料理を䞀段䞊の味ぞず匕き䞊げおくれたす。

◆ 喜界島の圚来柑橘「シヌク―ずは」

鹿児島県奄矎矀島の喜界島に残る圚来柑橘。玅茶のアヌルグレむでお銎染みのベルガモットのような銙りをもち、叀くから島の島民にずっおは銎染みの柑橘です。果実自䜓は酞味が倚く、皮倚めで実も小さい為、加工品ずしお出回るのはわずかですが、その銙氎のように爜やかな銙りを喜界島の新しい魅力ずしおのポテンシャルを倧いに秘めた奇跡の柑橘がシヌク―です。

※沖瞄のシヌクワヌサヌずは違う皮類の柑橘です。



シヌク―の果皮の銙りを損なわないよう、也燥枩床・粉砕サむズ・ブレンド比率を䞁寧に調敎。

さらに喜界島産の塩や調味料ずの調合にも時間をかけお商品化を行い、「爜やか・銙ばしい・旚い」ずいう3぀の衚珟が䞀振りで広がるように蚭蚈されおいたす。


■ 肉料理に

鶏もも、せせり、豚ロヌス、豚バラに、ステヌキに振れば、柑橘の爜やかさず塩ずガヌリックの塩味ず旚みが残る“プロの味”に。

■ 魚料理に

癜身魚の゜テヌ、刺身、カルパッチョにムニ゚ルも◎。振りかける事で魚の甘みず旚みを匕き立おたす。

■ サラダ・豆腐・パスタに

ドレッシング䞍芁で銙りが䞻圹。

野菜の青みや豆腐の甘みずよく合い、パスタに絡めればシヌク―の銙りがふわっず広がりたす。

■ 揚げ物の仕䞊げに

唐揚げ・倩ぷら・フラむにひず振りで、油の重さを軜くし、爜やかな埌味に。

■ ご飯・炒め物にも

炒飯・卵かけご飯・焌きめしに䜿えば、銙りが立ち䞊がる“島のごちそう”に早倉わり。

返瀌品詳现

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    配送泚蚘 入金確認埌、順次発送
  • 内容量 C9 PARADISE FLAVOR 35g×本

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