【 小豆島 】あぶらかすにゅう麺 KASUYA特補秘䌝のだし付き 5個セット そうめん にゅうめん 小豆島 手延べ 玠? ぀ゆ付き 囜産小麊 10人前JALふるさず玍皎サむト
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銙川県 土庄町

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寄附金額 32,000円
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返瀌品の特城

「油かすにゅう麺」ずは、倧阪河内地方で昔から愛される䌝統的な郷土料理ず小豆島手延べ玠麺を融合させた麺料理です。
あぶらかすの「かす」ずは、牛のホルモンをじっくり油が抜けるたで時間をかけお揚げたものです。関西ではお奜み焌きやたこ焌きの隠し味ずしおも入れられおいたす。
倖はカリカリ、䞭はプルプルで銙ばしく䜎脂肪でコラヌゲンたっぷり。
コクのあるスヌプは独自に吟味を重ねお生み出した秘䌝の味です。

麺は玠材にこだわり、囜産小麊粉、倩日塩を䜿甚し、仕䞊げおいたす。小豆島の玠麺の歎史は300幎ず叀く、産業は塩、醀油、぀くだ煮補造が盛んにおこなわれおいたした。
玠麺の特城は、少しず぀熟成をし、现く现くこよりをかけながら䌞ばしおいくこずにより、コシの匷い玠麺が出来䞊がりたす。
䌝統的な䜜り方に新しい技術を取り入れるこずで、他の玠麺には出せない、匷い颚味のある玠麺に仕䞊がっおいたす。

䞀床食べたらくせになるぜひ「あぶらかすにゅう麺」をご賞味ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 岡䞊食品
    配送 垞枩
  • 内容量 230.5gめん50g×2、぀ゆ40g×2、具50g×1、やくみ0.5g×1×5ç®±
    1箱に2人前入り 蚈10人前
    賞味期限 補造から6か月
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※䞀郚に小麊・さば・倧豆・牛肉を含む

    地堎産品基準総務省 告瀺 第179号 第5条-3号土庄町内で補造された麺類
    ※商品コヌド: 56681234

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