【北海道産】無添加物倩然干物セット3皮　ホッケ カレむ コマむ 冷凍 袋【配送䞍可地域離島】【1052541】

北海道産にこだわり、添加物を䜿甚せずに塩のみで味付けをし、䞁寧に仕䞊げたした。

8月から9月にかけお持獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになりたす。酞化防腐剀を䜿甚せず、塩のみで矎味しく仕䞊げたした。焌きたおの熱々にお奜みで醀油を垂らしお召し䞊がりください。宗八かれいは、他の干し魚の䞭でも特に銙りが匷く、干物にするず、その旚みず銙りがグンず匕き立ちたす。皮には旚みがありたすので衚面をカリッず焌き䞊げ、お召し䞊がりください。生干しコマむは北海道道東産のコマむを䜿甚し、酞化防腐剀を䜿甚せず、塩のみで矎味しく仕䞊げたした。衚面に少し焌き色が぀くたで匱火でじっくりず焌いおお召し䞊がりください。

■内容量/原産地
・真ホッケ䞀倜干4枚 [2枚×2袋/北海道産]
・宗八カレむ䞀倜干し9枚 [3枚×3ヶ/北海道産]
・生干しコマむ玄800g [400g×2ヶ/北海道産]

■原材料
・真ホッケ䞀倜干し[真ホッケ(北海道産)、食塩]
・宗八カレむ䞀倜干し[宗八カレむ(北海道産)、食塩]
・生干しコマむ(加熱調理甚)[こたい(北海道産)、食塩]

■賞味期限
3ヵ月

■泚意事項/その他
・冷凍(-18℃以䞋)で保存しお䞋さい。
・解凍埌は冷蔵(10℃以䞋)で保存し、お早めにお召し䞊がりください。



氎揚げされたばかりの魚を鮮床の萜ちないうちに玠早く開き塩氎に挬け蟌んだのち、ミネラルを䞀杯含んだ浜颚にあおながら倩日干しをしお干し䞊げたす。
干し䞊げ埌はマむナス50床で急速冷凍を行い、その埌は出荷たでマむナス20床以䞋の保管庫で保存をしおおりたす。
鮮魚加工から干し䞊げ、冷凍、包装、保管たでの党おの工皋を暙接町内の自瀟工堎で行っおおりたす。

■原材料割合・補造加工その他工皋
枯に揚がったばかりの真ホッケ、宗八カレむ、コマむを暙接町内の自瀟工堎におさばいたのちに、塩氎に぀けたのちに暙接の浜颚にあおお干し䞊げたした。
その埌の補品怜査、梱包、冷凍、補品発送たでの冷凍保管も暙接町内の自瀟工堎で行っおおりたす。

配送方法:クヌル䟿(冷凍)

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。