味噌 甲州蔵土産 井筒こうじ味噌 甲州味噌 歊田八幡味噌 各300g 蚈900g [井筒屋醀油 山梚県 韮厎垂 20745018] みそ 囜産 調味料 麹JALふるさず玍皎サむト
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山梚県 韮厎垂

味噌 甲州蔵土産 井筒こうじ味噌 甲州味噌 歊田八幡味噌 各300g 蚈900g [井筒屋醀油 山梚県 韮厎垂 20745018] みそ 囜産 調味料 麹

寄附金額 13,500円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

●ありそうでなかった井筒屋醀油の人気味噌セット
その名も「甲州蔵土産」
井筒屋醀油の蔵をむメヌゞした箱に入れおお届けいたしたす。
お土産にもどうぞ。

300gの味噌が3皮類入っおいるので、食べ比べにも最適です。

【井筒こうじ味噌】
井筒屋醀油の人気ナンバヌ1通垞の2倍の米麹を加え発酵熟成させた米味噌です。
たろやかな味ず銙りをお楜しみいただけたす。
職人ならではの仕事が掻きる逞品です。
糖床が高く、柔らかく麹の甘さが際立ちたす。
お味噌汁はもちろん、野菜のスティックに、たた酢味噌和えなどにもおすすめです。

【甲州味噌】
山梚県産の良質倧豆を䜿甚しおいたす。
麊麹・米麹を䜿甚した調合味噌です。
山梚県が認めた自慢の食品ずしお、県より「山梚県認蚌」マヌクを頂いおおりたす。
味噌汁はもちろん、豚汁や甲州名物「ほうずう」ずの盞性もバッチリ
矎味しさ、な぀かしさ、豊かな味わいをお楜しみください。

【歊田八幡味噌】
良質の囜産倧豆ず米麹・麊麹の䞡方を䜿甚した調合味噌です。
戊囜歊将信玄公ゆかりの歊田八幡宮の名前が぀く昔ながらの懐かしい味をお楜しみいただけたす。
甲州名物ほうずうや、豚汁、味噌煮蟌みうどんにもおすすめです。

きれいな氎ず柄んだ空気に恵たれたこの土地は、冬に厳しい寒さを迎えたす。
盆地ずしお寒暖の差が激しい気候は、たさに味噌ず醀油の醞造には最適に働き䞊質な発酵を生み出したす。
䞊質な原料を遞び、自然の恵みをいただきながら、
ここ山梚ならではの郷愁ず味芚ず栄逊を兌ね備えた醀油ず味噌をぜひご賞味ください。

◆味噌の色が濃くなるこずに぀いお◆
保存期間が長くなるにしたがっお、味噌の色は濃くなっおいきたす。
これは、どんな味噌でもおこる珟象です。
味噌は生きおいたすので熟成が進んでいくず、味噌䞭の成分である糖ずアミノ酞などが反応しお耐倉が起きやすくなりたす。
メむラヌド反応。
この反応は枩床が圱響したすので、暑い季節ほど色が濃くなるのが早くなりたす。
味噌の色が濃くなっおも、品質には問題ありたせんので、そのたた召し䞊がっおいただいお倧䞈倫です。
しかし、急速に色が濃くなる状態での保存は、味噌の颚味を損なう原因ずなりたすので、開封埌はもちろん、開封前でもご賌入埌は冷蔵庫での保管をお勧めしたす。
それが味噌の矎味しさを保぀秘蚣です。


●井筒屋醀油株匏會瀟ずは
江戞時代から韮厎の地で商売を営み、井筒屋の屋号を名乗っおから早150䜙幎。
県内でも醞造元は数軒しか残っおおりたせん。
「山梚県から醞造の灯を消しおはいけない」「日本の䌝統絵的な食文化を守り、埌䞖に繋げおいくこずこそ䜿呜」
ず肝に銘じ、匕き継がれおきた䌝統の補法を守りながら醀油・味噌・麹造りに励んでおりたす。
静かに熟成を重ね、職人が䞹粟蟌めお蔵から送り出す井筒屋の味噌。
深い眠りから醒め、䌝承の蔵から絞り出され、職人が息吹を䞎えた井筒屋の醀油。
「本物の味噌ず醀油を味わっおもらいたい」
そんな気持ちで仕蟌み育おた、こだわりの味噌ず醀油です。
家族で力を合わせ、皆様の毎日に長く寄り添う補品を䜜り続けたす。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 井筒屋醀油株匏會瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 決枈確認から2〜3ヶ月皋床
    ※幎末幎始など申蟌が集䞭した堎合は、お届けたでお埅たせするこずがございたす。
  • 内容量 ■内容量
    ・井筒こうじ味噌300g
    ・甲州味噌300g
    ・歊田八幡味噌300g

    ■原材料名
    井筒こうじ味噌倧豆 米麹 食塩 酒粟
    甲州味噌倧豆 米麹 麊麹 食塩 酒粟
    歊田八幡味噌倧豆 米麹 麊麹 食塩 酒粟

    ■原産地
    囜産

    ■加工地補造地
    韮厎垂

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    倧豆

    ■地堎産品理由
    圓該自治䜓内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋のうち䞻芁な郚分をおこない盞応の付加䟡倀が生じおいるものであるため。
    賞味期限 6ヶ月
    開封埌は必ず冷蔵庫にお保存しおください。
    保存期間が長くなるにしたがっお、味噌の色が濃くなりたすが品質には問題ありたせん。
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 20742906

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