isa154 米风(510g・170g×3個) ふるさず玍皎 䌊䜐垂 特産品 シロップ 䌊䜐垂産もち米 䜿甚 米风 砂糖 はちみ぀ 代甚 離乳食 おや぀ 甘味付け 麊芜 赀ちゃん 安心【食ず朚】JALふるさず玍皎サむト
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鹿児島県 䌊䜐垂

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寄附金額 11,000円
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返瀌品の特城

地元の食材で加工品を䜜りたいず長幎願い、昔ながらの米风にたどり着きたした。
米风は、出来䞊がるたでに2日間を芁したす。
倧量に生産するこずは難しいですが、倚くの方に喜んで頂けるよう、䞹粟蟌めお手䜜りしおいたす。

●米风ずは
米风は、お米を麊芜で糖化させた、昔ながらの甘味料です。
昔から、喉が痛い時の「のど风」ずしお、砂糖の代わりずしお芪したれおいたした。
甘さは癜砂糖の半分皋。癜砂糖よりもゆっくりず身䜓に吞収されるため、血糖倀の䞊昇が緩やかです。
「食ず朚」の米风は、優しい甘味にずろりずしたやわらかさ。ずおも䜿いやすいず評刀です。

●こだわりの原料ず補法
原料は、「もち米」ず「麊芜」ず「氎」のみ。
もち米は鹿児島県䌊䜐垂産。麊芜はドむツ産のオヌガニック麊芜。
すべお、栜培期間䞭の蟲薬・化孊肥料は䞍䜿甚です。
赀ちゃんも安心しお食べられる、身䜓に優しい玠材を厳遞したした。
生産者の方々が䞹粟蟌めお䜜った矎味しいもち米。私も皲の成長から芋守っおいるお米です。
たた、米风は出来䞊がるのに2日間を芁したす。
日目は、お米のデンプンをゆっくり時間をかけお糖化させたす。日目は、絞り汁を䞁寧に灰汁をずりながら時間煮詰めたす。
簡単に煮詰めるこずはできたすが、時間をかけお䞁寧に䜜るこずで、琥珀色のコクのある米风になりたす。

●オススメの䜿甚方法
1.喉が痛いずきの昔ながらの䜿い方
・䞀舐めしお喉に最い補絊
・角切り倧根にかけお時間をおけば「米あめ倧根」に。できたシロップをお飲み䞋さい。
2.飲み物に
・コヌヒヌや玅茶にティヌスプヌン杯入れるず、たろやかな味わいに
・生姜ずお湯で「生姜湯」に
3.お料理に
・癜砂糖やハチミツの代わりに
・お子様の離乳食やおや぀ぞの甘味付けずしお
・倧孊芋やきんぎらなどの照りをだすお料理に

【保存方法】
冷暗所で保存。開封埌は必ず冷蔵庫で保存。

【事業者】
食ず朚

返瀌品詳现

  • 提䟛元 食ず朚
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌30日以内に発送
    ※お申蟌みが集䞭した堎合や、幎末幎始11月〜翌幎2月を含む繁忙期には、通垞よりもお届けたでにお時間をいただく堎合がございたす。あらかじめご了承ください。
  • 内容量 170g×3個
    賞味期限 補造日から1幎

返瀌品の感想

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