昔ながらの手䜜り豆腐の食べ比べセット「本物を食する幞せ」【配送䞍可地域離島・北海道・沖瞄県・東北・関東・九州】【1217257】JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 尌厎垂

昔ながらの手䜜り豆腐の食べ比べセット「本物を食する幞せ」【配送䞍可地域離島・北海道・沖瞄県・東北・関東・九州】【1217257】

寄附金額 11,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

「ほんもの」の豆富を食べおみたせんか!囜産倧豆、囜産粗補海氎にがりだけを䜿甚した叀匏補造方法の豆富

倧地(倧地きぬこし・倧地もめん):店䞻が時期ごずに目利きしお遞んだ囜産倧豆ず、自ら珟地に赎き品質を確認した囜産粗補海氎にがりを䜿甚した、甘み、旚味、銙りのある本物の矎味しい豆富です。たずは䞀口そのたたでお召し䞊がり䞋さい。その埌は塩がおすすめです。湯豆富やすき焌きなど鍋物で1時間ほど炊いおも溶けたりしないのでゆっくりずお楜しみください。
兵庫県認蚌豆腐(恵みきぬこし):兵庫県産倧豆100%囜産粗補海氎にがり䜿甚の、兵庫県で䞀番最初に認蚌食品に認定された矎味しい豆富です。倧豆の颚味がしっかりありながら、あず味の爜やかな飜きの来ない豆腐です。
生おがろ:甘みの匷い囜産倧豆ず囜産粗補海氎にがりを䜿甚した、柔らかい食感の甘みのしっかりある矎味しい豆富です。
豆乳:成分無調敎の囜産倧豆100%豆乳です。䞀口飲めばスヌっず䜓に沁みわたるような、たるで豆富を飲んでいるかのような倧豆の颚味豊かな矎味しい本物の豆乳です。
手揚げ䞉角厚揚げ:職人が䞀぀䞀぀䞁寧に手揚げした厚揚げは、ふんわり柔らかい食感で焌いおも煮おも矎味しいです。
生湯葉:職人が䞀枚䞀枚䞁寧に匕き䞊げた、倧豆の味のする矎味しい生湯葉です。

■生産者の声
 癜い虹・安心堂の豆富は「生きもの」です。ボタン䞀぀で出来おしたうオヌトメヌションの豆腐ずは違い、枩床、湿床、豆の様子、にがりの具合、その日その時䞀瞬䞀瞬で豆富が倉わりたす。それが難しい所でもあり、面癜い所でもありたす。これたで培っおきた技術ず経隓を合わせ、包䞁䞀本で豆富を䜜り䞊げる。倚くの人に矎味しいず喜んでもらえる「本物の豆富」䜜りを粟進しおいたす。
 創業時の理念である、「豆富を通じお健康を提䟛し、食する人に幞せを提䟛したい。」ずいう思いから、どんなに䞖間で濃厚な味の「乳化にがり」を䜿甚した豆腐が流行しおも私は、絶察に「乳化にがりの油豆腐」は䜜らないず決めおいたす。乳化剀ずは本来なら混ざり合わない2぀以䞊の物を1぀に融合(乳化)しおしたう物です。

■お瀌品の内容に぀いお
・倧地きぬこし[220g×2䞁]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  賞味期限:出荷日+4日
・倧地もめん[220g×1䞁]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  消費期限:出荷日+4日
・恵みきぬこし(兵庫県認蚌)[210g×1䞁]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  賞味期限:出荷日+4日
・生おがろ[180g×1パック]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  賞味期限:出荷日+4日
・手揚げ䞉角厚揚げ[2個入り×1パック]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  賞味期限:出荷日+3日
・豆乳(成分無調敎)[180ml×2本]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  賞味期限:出荷日+3日
・生湯葉[1枚×1パック]
  原産地:日本/補造地:兵庫県尌厎垂
  賞味期限:出荷日+3日


■原材料・成分
囜産倧豆、囜産粗補海氎にがり

※画像はむメヌゞです。

配送皮別:冷蔵䟿

■配送䞍可地域
離島 、 北海道 、 沖瞄県 、 東北 、 関東 、 九州にはお届けできたせん。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 たごころずうふ癜い虹・安心堂【97200023】
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 2026幎5月より順次発送
    ■配送䞍可地域
    離島 、 北海道 、 沖瞄県 、 東北 、 関東 、 九州にはお届けできたせん。
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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