焼くだけ 小分け 干物セット 漬魚 6種18枚 約2kg 冷凍 詰め合わせ 鯖 カレイ 赤魚 みりん干し 塩麹漬け 粕漬け 西京漬け 味噌漬け 惣菜 宮城県 石巻市|JALふるさと納税サイト
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宮城県 石巻市

焼くだけ 小分け 干物セット 漬魚 6種18枚 約2kg 冷凍 詰め合わせ 鯖 カレイ 赤魚 みりん干し 塩麹漬け 粕漬け 西京漬け 味噌漬け 惣菜 宮城県 石巻市

寄附金額 19,000円
在庫あり
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返礼品の特徴

【大容量】6種18枚(約2kg)の豪華詰め合わせ[便利な個包装]
みりん干し・塩麹漬け・仙台味噌漬け・西京風味噌漬け・粕漬けと、バラエティ豊かな5つの味わいを揃えました。鯖(サバ)、カレイ、赤魚など人気の魚種を、日替わりで楽しめる贅沢な食べ比べセットです。

旨味が凝縮した「干物」:独自のみりんダレに漬け込んでじっくり干し上げ、焼けば香ばしい風味が広がります。
奥深い味わいの「漬け魚」:西京風味噌、仙台味噌、塩麹、酒粕などのこだわり漬け床でじっくり熟成。素材の持ち味を最大限に引き出しました。

魚本来の旨味が凝縮されており、ご家庭で手軽に職人仕込みの本格的な味わいをお楽しみいただけます。

・プロ直伝!失敗しない焼き方のコツ
1.解凍後、軽く拭き取る
魚の表面にある余分な味噌や麹などの漬け床をサッと軽く拭き取ります。
2.中火〜弱火でじっくり焼く
焦げ付きを防ぐため強火は厳禁です。中火から弱火で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上がります。

・アレンジでさらに美味しく!
「サバの味噌漬け」は、味噌を拭き取らずそのままお鍋で煮込むだけで、味がキュッと染み込んだ本格的な「サバの味噌煮」としてもお楽しみいただけます。

・こんなシーンで大活躍!
毎日の夕食に:今夜は香ばしいみりん干し、明日はコク深い西京風味噌漬け…と、毎日違う美味しさを楽しめます。焼くだけで主菜が完成するので、忙しい日の晩ごはんにもぴったりです。
お弁当のおかず:冷めても旨味がしっかり残っているため、お弁当のメインに最適です。
便利な冷凍ストック:1枚ずつの「個包装」でお届け。冷凍庫で場所をとらず保存でき、使いたい分だけ解凍していつでも手軽にお使いいただけます。

職人の伝統技とこだわりが詰まった極上の海の幸を、ぜひご家庭でご堪能ください。

【地場産品類型】 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、内蔵処理、洗浄、調理、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている

返礼品詳細

  • 提供元 小池産業株式会社
    配送 [冷凍]
    配送注記 お届け予定:入金確認後、30日以内に発送予定
  • 内容量 ・鯖みりん干し  2枚(約300g)パック×2パック               ・カレイみりん干し 2切(約160g)×2パック ・鯖塩麹漬け  2枚(約300g)×1パック ・サバみそ漬け  2枚(約300g)×1パック ・赤魚粕漬け  3切(約240g)×1パック ・赤魚西京漬け  3切(約240g)×1パック       ・鯖みりん干し :サバ(ノルウェー産)、醤油、醗酵調味料、砂糖、いりごま白、(一部にさば、ごま、小麦、大豆を含む ・カレイみりん干し :カラスガレイ(ノルウェー産又はスペイン産又はカナダ産)、醤油、醗酵調味料、砂糖、いりごま白、(一部にごま、小麦、大豆を含む) ・鯖塩麹漬け :サバ(ノルウェー産)、米麹、食塩、/酒精、増粘多糖類、(一部にさばを含む) ・サバみそ漬け :サバ(ノルウェー産)、米味噌、味醂、醗酵調味料、砂糖、(一部にさば・大豆を含む) ・赤魚粕漬け :赤魚(アイスランド産又はカナダ産)、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩醗酵調味料、/酒精、調味料(アミノ酸) ・赤魚粕漬け :赤魚(アイスランド産又はカナダ産)、米味噌、ぶどう糖果糖液糖、水飴/酒精、調味料(アミノ酸)、ウコン色素、(一部に大豆を含む)
    賞味期限 発送日から6ヶ月
    返礼品注記
    ※商品コード: F-IS13306

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