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茚城県 ぀くばみらい垂

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寄附金額 62,000円
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返瀌品の特城

和牛のおいしさを远及した新ブランド、垞陞牛 煌ひたちぎゅう きらめき。

今回、おいしさにずこずんこだわった垞陞牛を新ブランドずしお打ち出すため、垞陞牛の生産者や流通・販売関係者、和牛のおいしさに関する研究者など、様々な立堎の有識者で構成する「新ブランド垞陞牛ブランディング怜蚎委員䌚」を蚭眮し、煌きらめきが誕生したした。

おいしさにずこずんこだわった、垞陞牛 煌を挆宝箱に入れお3か月連続でお届けいたしたす。


【 垞陞牛 煌 ブランド基準 】

1、茚城生たれ茚城育ち
繁殖蟲家や肥育蟲家などの県内生産者が䞀䜓ずなっお、子牛生産の段階から品質向䞊に取り組むオヌル茚城のブランドを確立しおいきたす。

2、月霢30か月霢以䞊
垞陞牛の通垞の飌育期間は28か月皋床ですが、さらに60日長い30か月以䞊の期間をかけおじっくり肥育するこずで、赀身のうた味やオレむン酞が増すだけでなく、より小ザシになりやすく、おいしい肉に仕䞊がりたす。

3、歩留ぶどたり等玚A等玚のみ
牛枝肉取匕芏栌のうち歩留等玚は、郚分肉の歩留たりが良いもの枝肉から食べられる肉が倚く取れるものからA、B、Cに栌付けされたす。
通垞の垞陞牛ではB等玚以䞊を基準ずしおいるずころ、より実需者から高く評䟡されるA等玚のみずしたした。

4、オレむン酞比率55以䞊
オリヌブオむルの䞻成分であるオレむン酞は融点が13℃ず䜎いため、颚味や口溶けがよく、
ゞュヌシヌさを生み出したす。さらに、オレむン酞が溶け出すず、肉汁ず融合し、和牛本来のうた味や銙りを増匷させる効果が期埅されたす。

5、小ザシ指数110以䞊
赀身に入った脂肪をサシ霜降りずいい、现かく均䞀なサシを「小ザシ」ずいいたす。
小ザシの牛肉は、筋肉内の結合組織の構造が匱いため、食感がやわらかくおなめらかな舌觊りで、食肉関係者から高く評䟡されおいたすが、これたでは人の目ず経隓に基づき刀断されおいたした。
そのため、新たに、小ザシを数倀化できる専甚枬定機を導入するこずで、党囜で初めお小ザシ基準を採甚したした。

(茚城県共通返瀌品垞陞牛)

【内容量】
・【垞陞牛 煌】肩ロヌス すき焌き甚 400g
・【垞陞牛 煌】もも すき焌き甚 400g
・【垞陞牛 煌】ロヌス しゃぶしゃぶ甚 400g
※高玚感のある挆宝箱にはいっおいるので、埡遣い物ずしおもご利甚いただけたす。

【泚意事項】
※画像はむメヌゞです。
※芏栌重量を調敎するために、倧刀だけではなく小さなお肉も入るこずがございたす。
※厳遞した郚䜍をお届けしおおりたすが、霜降り具合に぀きたしおは個䜓差によりばら぀きがございたす。どうかご了承の䞊、お申し蟌みをお願いいたしたす。

【アレルギヌ】
牛肉

【賞味期限】
発送日より30日

【申蟌期日】
通幎

【発送期日】
冷凍配送
【発送スケゞュヌル】
 1・4・7・10月肩ロヌス すき焌き甚
 2・5・8・11月もも すき焌き甚
 3・6・9・12月ロヌス しゃぶしゃぶ甚

 ※ 入金確認埌の翌月から、3か月連続で発送いたしたす
 ※ お届け内容に぀いおの倉曎はお受けできかねたす


※クヌル䟿察象 配送できない地域がございたす※
・䌊豆諞島青ヶ島村青ヶ島・利島村利島・埡蔵島村埡蔵島・匏根島
・小笠原諞島小笠原村父島・母島・硫黄島・南鳥島など


【事業者名】
株匏䌚瀟 藀井商店

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 藀井商店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定【発送スケゞュヌル】
     1・4・7・10月肩ロヌス すき焌き甚
     2・5・8・11月もも すき焌き甚
     3・6・9・12月ロヌス しゃぶしゃぶ甚

     ※ 入金確認埌の翌月から、3か月連続で発送いたしたす
     ※ お届け内容に぀いおの倉曎はお受けできかねたす


    ※クヌル䟿察象 配送できない地域がございたす※
    ・䌊豆諞島青ヶ島村青ヶ島・利島村利島・埡蔵島村埡蔵島・匏根島
    ・小笠原諞島小笠原村父島・母島・硫黄島・南鳥島など
  • 内容量 ・【垞陞牛 煌】肩ロヌス すき焌き甚 400g
    ・【垞陞牛 煌】もも すき焌き甚 400g
    ・【垞陞牛 煌】ロヌス しゃぶしゃぶ甚 400g
    ※高玚感のある挆宝箱にはいっおいるので、埡遣い物ずしおもご利甚いただけたす。
    賞味期限 発送日より30日
    返瀌品泚蚘 ▌食料品、青果物等の返瀌品に぀いお
    お受取り埌は開封し状態をご確認ください。
    数日経過埌にご連絡を頂戎した堎合などは、品目により察応をお断りする堎合もございたすので、䞇が䞀䞍備等があった堎合は、受け取り時の写真(画像)を添付のうえ、【担圓窓口tsukubamirai@furusato-g.com】たでご連絡ください。
    珟物調査にご協力いただく堎合もございたすので、凊分せずに保管のほどよろしくお願いいたしたす。
    倩灜・気候等の諞事情による収穫量の激枛、著しい品質問題が発生した際は、発送遅延・代品察応ずなる堎合がございたす。

    ▌機噚の保蚌期間に぀いお
    機噚に぀いおは、機皮/メヌカヌにより保蚌期間及び保蚌期間の起算日(発送日もしくは到着日)が異なりたす。
    メヌカヌ保蚌察象倖芁件による故障は保蚌察象倖ずなりたすので予めご了承ください。

    ▌返瀌品のお届け時期に぀いお
    返瀌品ペヌゞにお届けたでの目安を蚘茉しおおりたす。
    受泚状況により日数が前埌する堎合もございたすのでご了承ください。
    ※お届け日や曜日などの指定に぀いおはお受けできかねたす。
    ※商品コヌド: BX149-NT

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