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三重県 名張市

柚雪(GIN)クラフトジン

寄附金額 19,000
在庫あり
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返礼品の特徴

ジンに一番大切な香りの要となるジュニパーベリーは一般的に海外産が使われていますが”柚雪YUZUKI”はジュニパーベリーの同族種ネズミサシの実を名張の山で発掘しジンに使用することを可能にしました。
メインには、爽快な香りを放つ山吹色の柚子皮を、果汁を絞ったあと細かく粉砕して漬け込み、葡萄は赤ワインの材料で有名なマスカットベリーAを、これも果実まるごと使用。
山椒の実はジンの奥に少しスパイシーで薬草に似た香りの余韻をもたらしています。
ボタニカルは徹底して伊賀の里で収穫した純国産。
それらを希少な国産チコリ焼酎に漬け込み蒸留しました。
爽やかでフルーティーな柚子の香りで、奥に少しスパイシーな香りも楽しめ、口に含むと柚子の香りがさらに爽やかに感じ、舌触りは割とまろやか。
緩やかな苦みと酸味、刺激が広がり余韻も長く楽しめ、水や炭酸で割ると柚子の香りが一気に立ち込め、芳醇な香りがくせになる美味しさです。
おすすめの飲み方は、柚雪ジン1:トニックウォーター2:炭酸2の割合で割って飲むジントニック。
甘めがお好きな方はトニックを多めに、甘さを控えめにしたい方は炭酸を多めに、調節してください。

返礼品詳細

  • 配送 [常温]
    配送注記 【配送について】
    通常ご寄附頂いてから1~2ヶ月以内にお届けしております。
    2日以上ご不在にされる場合は、必ず寄附申し込み時の備考欄に不在日をご記入ください。
    なお、やむを得ず不在となる場合は、運送業者で保管となります。
    事前にお申し出がなく、お届け時に長期ご不在で運送業者の保管期限を経過し、当方へ返送された場合は、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
    また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。
    ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。
    その旨、ご了承いただきますようお願いいたします。
    ※12月20日から翌年1月10日までは、発送対応致しかねますのでご注意ください。

    【返礼品発送時の日時指定について】
    備考欄等へ日時指定を記入いただいた場合も、対応致しかねますのでご注意ください。
  • 内容量 360ml
    返礼品注記 【キャンセル等について】
    ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。
    重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。

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