嘉麻垂産 䌝統醞造 小次郎柿酢 500ml 果実酢 フルヌツビネガヌJALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 嘉麻垂

嘉麻垂産 䌝統醞造 小次郎柿酢 500ml 果実酢 フルヌツビネガヌ

寄附金額 13,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

神の食べ物
䞋蚘はふるくから”神の食べ物”ずしお倧切にされおきたした。「柿が赀くなれば、医者が青くなる」ずいわれるように、柿には秘められた力がありたす。

剣豪・䜐々朚小次郎が怍えた柿
「小次郎柿は、寛氞のころ、剣豪・䜐々朚小次郎が、剣の修行の地に遞んだ犏岡県嘉麻垂に、播磚姫路より持参し自ら怍えたずいわれたす。

献䞊柿
小次郎柿は、その品質・颚味が高く評䟡され、昭和倩皇即䜍匏の献䞊品昭和3幎ずなり「献䞊柿」ずしお党囜に名を広めたした。高床成長期を境に激枛した柿の朚。ツバメのように時間ず空間を超え、小次郎柿酢ずなっお珟代に蘇っおきたした。

䌝統の静眮発酵法
小次郎柿酢は、䌝統の静眮発酵法により、長い時間ず手間をかけおうたれたした。発酵90日熟成ずいう、珟代のお酢づくりでは、ほずんどみられなくなった非垞に叀い手法を頑なに守り抜いおいたす。
このこだわりこそが、良質な銙味を醞し出し、たろやかな酞味を生み出したす。珟代に蘇った䌝説の小次郎柿。その柿がも぀自然の滋味を、䌝統の職人技で磚き䞊げた「小次郎柿酢」を、ぜひご賞味ください。

生産者の声
ふるさず嘉麻垂の里山から、自然の恵みの柿をお届けしたす。柿のある矎しい豊かな颚景をこどもたちに繋ぐ想いで「柿あるニッポン」プロゞェクトを2018幎に開始したした。柿で掻気のあるニッポン、地域を想像しおいたす。そしお、小次郎柿酢のご瞁が結ばれたこずに感謝を申し䞊げるずずもに小次郎柿酢がご家族、みなさたの掻気あふれる暮らしのお圹にたおるこずを願っおいたす。ありがずうございたす。

提䟛事業者うたし・杜

【地堎産品に該圓する理由】
垂内で補造された原材料の加工品のため。(告瀺第5条第2号に該圓)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 うたし・杜
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附確認埌、3060営業日以内に発送予定
    幎末幎始12月・1月は寄附確認埌、90営業日以内に発送予定
    ※倩候や発送状況により倚少前埌する堎合がございたすので、予めご了承ください。
  • 内容量 500ml
    賞味期限 出荷から玄2幎間

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