2008. 霜降り黒毛和牛 A4 A5 等級トウガラシ 500g前後 BBQ ステーキローストビーフ焼肉ビーフシチュー赤身牛肉肉牛和牛肉山わさび醤油漬けワサビ付お取り寄せ送料無料北海道弟子屈町

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。
その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。
飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。

当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。
ご提供するお肉すべてが4等級〜5等級のお肉というなかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。

※特製山わさび醤油付き！北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。
お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります！
お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。

■特上部位の「トウガラシ」とは。

トウガラシは肩の一部で、肩甲骨付近の肉。
赤身のうま味が強くロ焼肉のみならず、ステーキ、ローストビーフとの相性も抜群です。

肩の一部で、肩甲骨付近の肉であり、1頭からあまり多く取れないので希少部位の扱い。
肉質はきめがやや粗く筋がありますが、赤身のうま味が強く、肉汁があふれ出すのがトウガラシの特徴。
その特徴を生かし、焼肉やブロック肉でローストビーフに良く使われます。

合うのは焼肉かブロック肉を使ったローストビーフ。
赤身肉なので脂を切除するといった手間もなく、そのままローストビーフ調理に使えるのではないでしょうか。
またカットして、ステーキ、焼肉用、またはビーフシチューなどの煮込み料理にも最適です。

あまりに希少部位のため、売切れ次第終了になります。予めご了承ください。

＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。
現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮、そしてお肉の販売しており、多くのリピーターさんに支持されているお店です。

2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、
地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。

当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。

返礼品詳細

提供元	株式会社加藤水産
配送	［冷凍］
配送注記	・原則、１ヵ月以内に発送いたします。・冷凍便でお届け致します。ただし、伊豆諸島（うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島）および小笠原村（小笠原諸島）へのお届けはできませんので、あらかじめご了承ください。・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。

内容量	■弟子屈和牛トウガラシ部位 A4-5等級原産国日本（北海道弟子屈町）内容量：トウガラシブロック 500g前後 ※ブロックはかたまり2-3個で計500g前後になることもあります。 ※特製山わさび醤油付き ■保存方法ご家庭の冷凍庫の-18℃以下で保存してください。必ず加熱してお召し上がりください ※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。