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高知県 室戸市

【中トロ】天然南マグロ 中トロ 1柵 【解凍書付】 冷凍 刺身 漬け丼 海鮮丼 マグロ丼 ちらし寿司 ネギトロ丼 魚介 惣菜 おせち たたき

寄附金額 21,000
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返礼品の特徴

南マグロ(別名:インドマグロ)は、昭和30年代(1950〜1960年代)私の父たち(高知県室戸市の鮪船団)がインド洋を南下しながら鮪(メバチ鮪・キハダ鮪)を追尾していたとき(南半球、南緯40度、東経100度付近)にて、発見した魚種です。

南マグロは、本マグロに比べくせのない甘さが濃くあるのが特徴で、ねっとりとした濃厚な美味さです。
本マグロに比べ、漁獲量の少なさから知る人(食べる人)も少なく、ミナミマグロを好まれる方はマグロ通でしょう。
※世界中のマグロを食べ尽くしたマグロ漁船員に聞くと、赤身の鮮紅色、脂味の深さ、本マグロに比べての身質の細やかさ、食覚の評価はマグロの1番は「インドに限る!」とのこと。
このマグロを、厳選しお届けします。

冷凍でお届けいたしますが、解凍の方法を記載した説明書を同梱しております。

(注意)
※冷凍のサク又はブロックでお届けします。
※冷凍庫で保管後できるだけ早めにお召し上がりください。
※11月〜1月は30日程度かかる場合があります。
※12月30日〜1月6日の期間はお届けできません。
※北海道、沖縄県、離島への配送はできません。

提供事業者:鮪 鰹 エビス
      株式会社ebi-plan

返礼品詳細

  • 配送 [冷凍]
    配送注記 ご入金確認後、2週間で発送いたします。
    ※11月〜1月は30日程度かかる場合があります。
    ※12月30日〜1月6日の期間はお届けできません。
    ※北海道、沖縄県、離島地域への配送は承れません。
  • 内容量 中トロ×1柵(約200g)
    賞味期限 冷凍保存で7日
    返礼品注記 ※北海道、沖縄県、離島地域への配送は承れません。

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