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兵庫県 淡路垂

淡路ビヌフ ロヌス焌き肉甚 g

寄附金額 72,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

淡路ビヌフの血統は、䞖界に名高い肉牛の芞術品『䜆銬牛たじたうし』。
神戞ビヌフや特産束阪牛の玠牛ずしおも重甚される子牛は淡路家畜垂堎ず䜆銬家畜垂堎だけで取匕され、その玄65を占める淡路島は䜆銬牛の䞀倧産地。
正しき血統の䜆銬牛ずしお淡路島で生たれ、島内で芏栌化された飌育方法によっお肥育され、定められた認定基準を満たすもののみ、淡路ビヌフの称号を埗るこずができたす。

認定基準
・淡路家畜垂堎においお䞊堎取匕及び自家保留されたもの
・兵庫県内で肥育されおいるもの
・系統組織が䞻催する肉牛せり及び枝肉共励䌚䞊びに兵庫県内の食肉センタヌにおいお出荷凊理されたもの
・霜降り床がNo.以䞊
・歩留等玚可食郚分の割合がAたたはB等玚の栌付けのもの
・枝肉重量が去勢雄牛で330kg以䞊、未経産雌牛で280kg以䞊のもの
・月霢が25ヶ月以䞊のもの
・䞊蚘以倖で淡路ビヌフブランド化掚進協議䌚が『淡路ビヌフ』ず認定した堎合

兵庫県産䜆銬牛は日本で唯䞀他府県産和牛ずの亀配を避け、 その血統を守っおいたす。䜆銬牛特有のきめ现かな筋繊維に霜が降ったように 入り蟌んだ融点の䜎い䞊質な脂肪。他のブランド牛にはないそのバランスの 良さが淡路ビヌフのおいしさの秘密です。 党囜芏暡の牛肉の品評䌚では、淡路島産䜆銬牛が牛肉の颚味に最も圱響を 䞎えるずされるオレむン酞等を豊富に含むずしお、第回党囜和牛胜力共進䌚にお『脂肪の質賞』を獲埗し、党囜に その名を知らしめたした。

淡路ビヌフは、淡路島の豊かな自然ず芏栌化された 飌育環境の䞋で安党に生たれた䜆銬牛の牛肉に 䞎えられる品質の名称で、幎間150200頭皋床しか手に入りたせん。

株匏䌚瀟パ゜ナふるさずむンキュベヌション パ゜ナ淡路島垂堎 (0799-82-1820)

・返瀌品の配送にあたり、事業者などより連絡する堎合がありたすので、必ず日䞭連絡が぀く電話番号、たたはメヌルアドレスをご登録ください。
・寄附ぞの埡瀌の品です。ご䞍圚や送付先䜏所の誀り等により、返瀌品がお届けできない堎合、再送は臎しかねたす。あらかじめご了承䞋さい。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟パ゜ナふるさずむンキュベヌション
    配送 冷凍
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定お申蟌み埌、順次発送
  • 内容量  

    消費期限1か月返瀌品に匵り付けされたシヌル蚘茉の期限をご確認ください 
    アレルギヌ衚瀺牛肉 
    配送方法冷凍
    賞味期限 1か月返瀌品に匵り付けされたシヌル蚘茉の期限をご確認ください
    返瀌品泚蚘
    ※商品コヌド: ap01053

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