返礼品の特徴
4種のゆずごしょうをセットでお届けいたします。色々お楽しみいただける食べ比べセットです。
ぜひ一度ご賞味ください!
【秘伝一年熟成製法 ゆずごしょう】
・しっかりと熟成（寝かせている）
・唐辛子へのこだわり
・数種類の塩を自社独自の配合
うどん、そば、そうめん、鍋類、汁物、刺身の薬味として、ドレッシングのアクセントにどうぞ。
【木実りゆず 完熟ゆずごしょう】
柚子・唐辛子ともに木なり完熟を使いフルーティーな香りと辛みのきいたゆずごしょうです。
ステーキにのせたり、和え物にどうぞ。
【たべるゆずごしょう ゆず糀(はな)】
糀と刻みピーマンを練り上げることで薬味からおかずへかたちを変えたごはんがおいしい逸品です。
ゆず糀は宝暦12年（1762）創業の老舗糀屋の糀と1年熟成ゆずごしょうを合わせて出来た食べるゆずごしょうです。
まずは、あたたかいごはんにのせて。また、田楽風に生野菜や蒟蒻にのせてオーブンで香ばしく焼いても美味です。
【大葉ゆずごしょう ゆずペリーラ】
大葉の爽やかな香りと風味、ゆずごしょうのピリッとした辛さがパスタや蒸し野菜、トマトやチーズによく合います。
シーチキンや明太子、クリームソースなどと混ぜて冷製や温かいパスタと合わせるとより美味しくいただけます。
【保存方法】
直射日光を避け常温で保存
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【製造地】
旅館黒嶽荘：大分県由布市庄内町阿蘇野2259-2
事業者名：旅館 黒嶽荘
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返礼品詳細
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提供元 旅館 黒嶽荘 配送 ［常温］ 配送注記 入金確認後、1週間以内に発送 -
内容量 ・秘伝一年熟成製法 ゆずごしょう 40ｇ×1個
・木実りゆず 完熟ゆずごしょう 40g×1個
・たべるゆずごしょう ゆず糀(はな) 140g×1個
・大葉ゆずごしょう ゆずペリーラ 90g×1個
【原材料名】
・秘伝一年熟成製法 ゆずごしょう：柚子皮(大分県産)、青唐辛子(大分県産)、塩
・木実りゆず 完熟ゆずごしょう：柚子皮(大分県産)、赤唐辛子(大分県産)、塩
・たべるゆずごしょう ゆず糀(はな)：ピーマン(九州産)、醤油（大豆・小麦を含む）、糀、砂糖、ゆずごしょう（柚子皮、青唐辛子、塩）/調味料（核酸）、甘味料（甘草）
・大葉ゆずごしょう ゆずペリーラ：大葉ペースト（大葉（大分県産））、オリーブ油、ゆずごしょう（柚子皮、青唐辛子、塩）、醤油（大豆・小麦を含む）、ごま油賞味期限 製造日から180日
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