返礼品の特徴
徳島の生しいたけは肉厚で香り高いことが特徴です。煮物、焼き物、炒め物、和・洋・中のどんな料理にもよく合うしいたけは、乾燥させれば良質な出汁まで取れる万能食材です。
グアニル酸という旨味成分が含まれているので、スープの具にもピッタリ。
徳島県では、いち早くクヌギなどの原木を使わない菌床栽培を取り入れ、1年を通じて、収穫できるようになりました。
現在では、ほぼすべてが菌床栽培によって生産されています。
豆知識！
しいたけは、日当たりのいい場所で30分から1時間程度日光に当てるだけでビタミンＤが増えるそうです。
料理の前に余裕があるときはぜひお試しあれ。
事業者 ：徳島市農業協同組合
連絡先 ：088-622-6338
■地場産品に該当する理由
徳島市多家良町で栽培したしいたけ（告示第5条第1号）
返礼品詳細
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提供元 徳島市農業協同組合 配送 ［冷蔵］ 配送注記 寄附の確認から7日程度で発送 -
内容量 生しいたけ1箱（12個～16個） 賞味期限 冷蔵庫で1週間以内
生ものなので、お早めにお召し上がり下さい
返礼品の感想
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