R5-489四䞇十川倩然鮎の颚干し干物3尟入×3パック合蚈9尟JALふるさず玍皎サむト
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高知県 四䞇十垂

R5-489四䞇十川倩然鮎の颚干し干物3尟入×3パック合蚈9尟

寄附金額 12,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

四䞇十川の倩然ものだけを扱う鮎垂堎からお届け

四䞇十川䞭流域西土䜐地区で、川持垫が獲った倩然鮎を開いお塩挬けし、川颚ず倩日で干した【倩然鮎の颚干し】です。
四䞇十の最高食材の独特な颚味をお楜しみください。

四䞇十川鮎がおいしい理由
四䞇十川からの莈り物、川の恵みの代衚栌である倩然鮎。倩然鮎は成長するず、石に぀いた苔(こけ)を䞻食ずしたす。四䞇十川はミネラルが豊富で鮎にずっおはたさに食の宝庫。苔を食べる際には䞀緒に砂を食べおしたうのですが、食べる苔の割合が倚いほど雑味がなく、矎味しい鮎になりたす。
四䞇十川はこの苔の割合が高く、 雑味の少ない鮎本来の旚みず銙りが楜しめたす。たた、運動量が豊富なので、身がしたっおいるのが特城です。
日本党囜、矎しい川はたくさんありたす。しかし、なぜ四䞇十川が日本最埌の枅流ず呌ばれるのでしょうか。それは、川の環境にありたす。
四䞇十川は、ご存知の通りダムが少なく枅らかさを誇っおいたす。その氎は、手぀かずの山から湧き出たミネラル分も豊かに含んでいたす。このミネラル分も滋味深い味わいの理由。枅浄な四䞇十川の苔を食べお育った鮎は雑味なく、鮎の旚みず銙りのみを堪胜できたす。
新鮮な四䞇十川の倩然鮎を、ご家庭でもお気軜にお楜しみください。

調理方法
★冷蔵庫内で自然解凍する。
※半日から䞀晩が目安です。
【グリルの堎合】
1.網に油を塗っおあらかじめグリルを枩めおおく。
2.䞭火で皋よい焌き色に焌く
3.裏返しおお奜みの加枛に焌き䞊げる

【オヌブントヌスタヌの堎合】
1.5分6分ほど 焌く。
※あくたで目安です。枩めはお奜みで加熱ください。

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 四䞇十川西郚持業協同組合 西土䜐鮎垂堎
    配送 冷凍
    配送泚蚘 随時配送。
    決枈確認埌から2週間1ヵ月以内を目安に発送予定しおおりたす。
    事業者䌑業期間ゎヌルデンりィヌク、お盆、幎末幎始、又は混雑時に぀きたしおは、さらにお時間をいただく堎合がございたす。
    䜕卒、ご理解承りたすようお願い申し䞊げたす。
  • 内容量 四䞇十川倩然鮎の颚干し干物1パック3尟入×3パック合蚈9尟
    賞味期限 補造日から冷凍で幎間
    解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。
    返瀌品泚蚘 ★★泚意事項必ずお読みの䞊、お申蟌み䞋さい★★
    ※のし察応を垌望される堎合は、必ずのしの内容・皮類等を蚘茉ください。
    ※のしを垌望された堎合で、備考に皮類等の蚘茉がない堎合は「無地のし・蝶結び」ずさせおいただきたす。
    ※返瀌品到着埌はすぐに状態をご確認ください。
    ※写真はむメヌゞです。

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