【定期便 4回】 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひかりポーク 合挽 国産 牛肉 豚肉 新潟県 南魚沼市 冷凍 YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA 内山肉店|JALふるさと納税|JALのマイルがたまるふるさと納税サイト
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新潟県 南魚沼市

【定期便 4回】 ハンバーグ 150g 4個 計600g にいがた和牛 黒毛和牛 雪ひかりポーク 合挽 国産 牛肉 豚肉 新潟県 南魚沼市 冷凍 YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA 内山肉店

寄附金額 68,000
在庫あり
  • 1,360
  • マイル(100円=2マイル)たまる
マイルアップ期間:
2024年12月02日~2025年01月07日
決済方法
  • クレジットカード
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返礼品の特徴

雪の恵みを活かした雪温貯蔵の技術で美味しいお肉を発酵・熟成させています。
雪国魚沼ならではの味わいをご自宅で是非ご堪能ください。

■「にいがた和牛」とは
新潟の雪解け水と、澄んだ空気の自然に囲まれて育った上質な味わいを持つ黒毛和種です。
コシヒカリの稲わらなど良質なえさをふんだんに食べ、のびのびと育っています。
肉の旨味、脂の質にこだわった、コクがありまろやかな味がおいしさの特徴です。

■雪室とは…
雪を利用した天然の冷蔵庫で食品を保存する、雪国ならではの古来から伝わる知恵です。
室内は一年を通し、一定した環境を保つことが出来ます。
電気振動がなく光や乾燥による食品への影響が少ないため、
鮮度を保ち、美味しさを向上させます。
また、雪室はほどよく熟成させる効果があることも立証されています。
雪を利用し、雪とともに共存する。雪国新潟ならではの考え方とされています。

<YUKIMURO WAGYU UCHIYAMA>
「にいがた和牛」など上質な肉を貯蔵する専用の雪室と工場に、ショップとレストランを併設。
雪室では正しい条件と技術のもと優良菌とよばれる微生物を使って発酵・熟成させるエイジングに取り組んでいます。
ショップでは、にいがた和牛を各部位ごとg単位でご注文いただけます。
レストランでは、雪温貯蔵で熟成させた「にいがた和牛」と厳選魚沼産の「雪ひかりポーク」を使ったハンバーグやローストポークなどを魚沼ののどかな風景を眺めながらお楽しみいただけます。

【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822)

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返礼品詳細

  • 提供元 株式会社SEP INTERNATIONAL
    配送 [冷凍]
    配送注記 (1回目)寄附のご入金後、10日程度で順次発送(2回目以降)3ヶ月毎に発送いたします。
  • 内容量 ハンバーグ150g×4個 計600g 全4回
    賞味期限 賞味期限:発送より冷凍保存で90日

    ※冷凍便でお届けします。
    ※解凍後お早めにお召し上がり下さい。
    返礼品注記 【アレルギー】
    卵、乳成分、牛肉、豚肉

    ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
    ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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