北海道産新巻鮭低温熟成切身 2切入り 8パック約1.9kg 北海道秋鮭小分け鮭さけしゃけシャケ中塩海鮮冷凍お弁当真空パックおかずお取り寄せグルメお土産

寄附金額 18,000円

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返礼品の特徴

北海道・洞爺湖町より低温熟成で旨みを引き出した「天然秋鮭(約1.9kg）」をお届けします。

北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。

低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上がります。

肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。
脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。

1切れ120gの大きめな切り身を、2切れずつ真空パックで個包装。
小分けで、使いやすいのも嬉しいポイント♪
おかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍です。

北海道のうまい！がつまった新巻鮭を、ぜひ、ご賞味ください。

＜アレンジ色々＞
アレンジ次第で、お料理の幅がグッと広がります。
まずは、王道の焼き鮭から、お召し上がりください。
ムニエル、ホイル焼、ちゃんちゃん焼きに、フライまで、様々な調理方法でお楽しみいただけます。
その他、鍋やお味噌汁、おにぎりの具材にもどうぞ。
BBQや七輪で炭火で焼くのもおすすめです。

＜株式会社カワマタ＞
北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。
皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。
是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。

返礼品詳細

提供元	株式会社　カワマタ
配送	［冷凍］

内容量	中塩新巻鮭(オス)切身2切(1切約120g入り・真空パック)×8P 【出荷不可期間】 2024年12月26日～2025年1月6日まで ▼返礼品の地場産品基準北海道産の秋鮭を洞爺湖町内で塩引きし、低温熟成を行うことにより、一定程度以上の付加価値が生じています。
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヵ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。 ※商品コード: 58340410

返礼品の感想

分厚い切身

身の厚さがすごく、焼いてみると塩加減も良くて気に入りました。パリッと焼いた皮がまた美味しく、毎回焼くのが楽しみになりました。リピートしたいです。
- 美味しい
- おすすめ
- リピートしたい
- お気に入り
- 訪れたい
- 応援したい
女性｜50代

投稿日：2022/04/16 08:53
いい塩梅でした

鮭の切り身もいろいろありますが、塩気が多すぎたり、薄かったりとなかなか満足のいくものにこれまで出会えませんでした。本品は自分にとって、丁度よい塩加減で嬉しかったです。
- 美味しい
男性｜50代

投稿日：2022/03/12 14:52