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北海道 洞爺湖町

噴火湾産低温熟成新巻鮭切り身 約2.4kg 16切入 

寄附金額 12,000
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品切れ
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返礼品の特徴

噴火湾で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、低温で熟成させ、じっくり旨みを引き出しました。2切入り真空にしてあるので使いやすいです。
低温熟成させることで、ほどよい塩加減で、鮭の身もふっくらと仕上げました。焼鮭がおすすめですが、鍋やちゃんちゃん焼きなどもお楽しみ頂けます。

返礼品詳細

  • 提供元 株式会社 カワマタ
    配送 [冷凍]
  • 内容量 中塩新巻鮭(オス)切身2切(1切約150g入り・真空パック)×8P
    返礼品注記 ※画像はイメージです。
    ※オンライン決済限定商品です。
    ※商品コード: 58340410

返礼品の感想

  • 分厚い切身

    身の厚さがすごく、焼いてみると塩加減も良くて気に入りました。パリッと焼いた皮がまた美味しく、毎回焼くのが楽しみになりました。リピートしたいです。

    • 美味しい
    • おすすめ
    • リピートしたい
    • お気に入り
    • 訪れたい
    • 応援したい
    女性|50代
    投稿日:2022/04/16 08:53
  • いい塩梅でした

    鮭の切り身もいろいろありますが、塩気が多すぎたり、薄かったりとなかなか満足のいくものにこれまで出会えませんでした。本品は自分にとって、丁度よい塩加減で嬉しかったです。

    • 美味しい
    男性|50代
    投稿日:2022/03/12 14:52

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