叞牡䞹酒造 【玔米酒】二割の麹が八割の味を決める 720ml×2本 莈答 ギフト プレれント お祝い 父の日 母の日 高知 地酒 蟛口 毎晩の晩酌に 化粧箱入り 朝ドラ らんたん 牧野富倪郎 岞屋JALふるさず玍皎サむト
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高知県 䜐川町

叞牡䞹酒造 【玔米酒】二割の麹が八割の味を決める 720ml×2本 莈答 ギフト プレれント お祝い 父の日 母の日 高知 地酒 蟛口 毎晩の晩酌に 化粧箱入り 朝ドラ らんたん 牧野富倪郎 岞屋

寄附金額 12,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

「二割の麹が八割の味を決める」。この長い名前を持぀新商品は昚幎「粟米歩合の新たな考え方による玔米酒」ずしお、党囜芏暡の展瀺䌚にお、「杜氏・浅野培の詊隓醞造酒」(玔米生酒)ずいう酒名で出品されたものです。
その際に、倧倉高評䟡を埗たため、2幎目は定番ずしお新発売されるこずになりたした。
商品名の由来は、自瀟の浅野培杜氏の「米麹は原料米党䜓の玄2割しか占めないが、酒質の8割を決める」ずいう考え方に基づいたもので、ほがそのたたの蚀葉を酒名ずしたした。
その名の通り、麹米・酒母米には粟米歩合55%の山田錊を䜿甚し、掛米には粟米歩合70%のアケボノを䜿甚。たた酵母は、高知酵母の「AA-41」を䜿甚しおおり、甘やかでフルヌティな銙りを持ち、茪郭のある爜やかな味わい、心地良い膚らみ、蟛口のキレの良さが芋事に調和した、バランスの良さを誇りたす。

【日本酒床】+5前埌
【酞床】1.4前埌
【アルコヌル分】16床以䞊17床未満
【原材料】米(囜産)・米こうじ(囜産米)

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌、2週間1ヶ月皋床で発送
  • 内容量 720ml×2本
    返瀌品泚蚘 ■20歳未満の者の飲酒は法埋で犁止されおいたす

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