【山都限定パッケージ】お豆腐の味噌(もろみ)漬け 660g (220g×3)【食彩の里ふしみ】 [YAG013]

寄附金額 10,000円

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返礼品の特徴

約800年前に平家の落人が食していた豆腐の味噌漬け。

堅豆腐にもろみ味噌の甘さがじんわりと染み、3ヶ月の熟成期間を経て完成する懐かしくも新しい味。

クリーミーで滑らか、濃厚な舌触りと、ナチュラルチーズのような驚きの食感。熱々ご飯のおともや酒の肴に、パンに塗っても。

奥阿蘇の料理処「ふしみ」謹製。山都町の名所をあしらった限定パッケージでお届けします。
山都町商工会認定「山都スペシャルセレクト」品。熱々ご飯に乗せてもよし、お茶漬けにしても、お酒のおともにもピッタリです!クセになる味をぜひお試しください。　

【食彩の里　ふしみ】は九州のほぼ真ん中、宮崎との県境近くの奥阿蘇・標高650mに位置し、山々に囲まれた大自然に佇む一軒家の料理処です。

地元の新鮮素材を使い、隣接の窯元「知保窯」の大皿で味わうミニコースやおそばなどがお楽しみ頂けます。栗の産地であることから、9月にはお食事を休業し、大粒の「栗の渋皮煮」作りに専念いたします。

その他、「おとうふの味噌漬け」「さんしょう味噌」等、地元の旬の食材を使った自家製加工品も作っております。

返礼品詳細

提供元	食彩の里ふしみ
配送	［冷蔵］
配送注記	ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。

内容量	おとうふの味噌漬け（小）220g（山都限定パッケージ）×3（化粧箱入）【原料原産地】熊本県山都町【加工地】熊本県山都町【アレルギー品目】大豆/裸麦を含みます
賞味期限	製造日より3カ月