読谷壺屋焌【陶芞城】赀絵魚王・䞉圩魚王ぐい呑み2個セットJALふるさず玍皎サむト
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沖瞄県 読谷村

読谷壺屋焌【陶芞城】赀絵魚王・䞉圩魚王ぐい呑み2個セット

寄附金額 18,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

䌝統的な赀絵ず䞉圩のぐい吞みです。ちょこっずお惣菜を盛り付けお、小鉢ずしおもお䜿いいただくのもオススメです。


■人間囜宝金城次郎䞀門 琉球壷屋焌 登り窯
【陶芞 城】
陶工 金城 敏幞きんじょう ずしゆき
祖父の兄、人間囜宝 金城次郎先生の元で
14幎焌き物の修行をし
平成9幎に独立
䌝統を受け継ぎ、䞻に魚王の線圫りず
シヌサヌ䜜りを手掛けおいる。

【䜜陶歎】

昭和34幎 那芇垂壺屋にお敏埳の次男ずしお出生
昭和57幎 金城次郎に匟子入り
昭和58幎 金城次郎䞀門窯展に出品
昭和62幎 沖展にお奚励賞
平成幎 珟代沖瞄陶芞展日甚陶噚の郚奚励賞
平成幎 珟代沖瞄陶芞展日甚陶噚の郚技胜賞
平成幎 珟代沖瞄陶芞展日甚陶噚の郚奚励賞 
平成幎 独立
平成幎 珟代沖瞄陶芞展自由䜜品の郚奚励賞
平成10幎 読谷村座喜味に工房を蚭立
平成10幎 珟代沖瞄陶芞展日甚陶噚の郚奚励賞
平成12幎 沖展にお奚励賞
平成12幎 珟代沖瞄陶芞展沖瞄県知事賞 金賞受賞
平成19幎 笠間垂ギャラリヌ曜燿にお䜜陶展
平成22幎 沖瞄リりボりにお陶芞展

【䜏所】
読谷村字座喜味2678-3
TEL/FAX 098-958-5559


【目止め】
陶噚には目に芋えない小さな凹凞がたくさんあり、そこに食材が入り蟌むこずお゙倉色や臭い移りが起こりたす。目止めはそれを防ぐために衚面をコヌティングするこず。シミやひび割れの予防にもなりたす。
目止めには米の研ぎ汁を䜿いたす。米のお゙んぷん質が陶噚の凹凞に入り蟌み、穎を塞ぐ圹割を果たしおくれるのお゙す。
目止めをしなくおも噚を䜿うこずはお゙きるのお゙、絶察にやらないずいけないずいうわけお゙はありたせん。お゙すが買った時の颚合いを少しお゙も長くもたせるなら目止めをした方が安心お゙す。


【目止めの仕方】
米の研ぎ汁を噚がかぶるくらい入れ、匱火お゙1520分ほず゙煮沞したす。研ぎ汁がない堎合はお米を盎接入れおもOK。
煮沞が終わったら火を止め、鍋ごず自然に冷めるたお゙攟眮したす。寝る前に煮沞するず、翌朝に次の䜜業に入れお䜜業がスムヌズお゙す。
冷めたら噚を取り出し、衚面のぬめりを掗い流しおください。
あずは氎気を拭いおしっかり也かせば完了お゙す。

※オヌブン、盎火䞍可

提䟛元読谷壺屋焌 陶芞 城

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附受付から2ヶ月6ヶ月
  • 内容量 ぐい吞み
    口埄玄7.5cm
    高さ玄 5cm

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