【老舗料亭の味】職人が焌いたうなぎ蒲焌き(150g×2å°Ÿ)癟幎料亭 宇喜䞖名物JALふるさず玍皎サむト
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【老舗料亭の味】職人が焌いたうなぎ蒲焌き(150g×2å°Ÿ)癟幎料亭 宇喜䞖名物

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返瀌品の特城

■生掻情報誌『ESSE』の読者様が遞ぶ「ふるさずグランプリ2024」にお、魚介・氎産加工品の金賞1䜍を受賞いたしたした。


宇喜䞖は仕出し魚屋ずしお江戞時代に創業した老舗の料亭です。圓時からうなぎは䞊越垂高田の田端珟圚の仲町名物ずしお芪したれおきたした

【老舗料亭「宇喜䞖」の名物料理、うなぎの蒲焌】
うなぎは150g近くある倧サむズのものを厳遞。歎代の料理長が代々継ぎ足しおきた秘䌝のタレを䜿い職人の手でじっくりず炭焌きにしたした。䞀口食べればふっくらずしおずろけるような柔らかさ。皮も箞で簡単に切れるほどでご幎配の方にも食べやすくなっおいたす。この秘密は焌き䞊げる前の「蒞し」の工皋。䞀床蒞すこずで䜙分な脂を萜ずし、柔らかな味わいになるのです

【䞊越の発酵文化を感じる、䞊品でさっぱりずした秘䌝のタレ】
うなぎの蒲焌で䜿うタレは醀油の颚味を生かしたさっぱりずした味です
新期県䞊越垂は「発酵孊の父」ず呌ばれる坂口謹䞀郎博士の出身地。垂内には醀油や味噌、酒の醞造堎がいく぀もあり、発酵文化が根付いおいたす。そんな地元の醀油や酒を䜿い料理長が代々継ぎ足しおきた秘䌝のタレです
うなぎ本来の味を楜しめるよう味はあっさりず䞊品な味わいに仕䞊げ、奜みに合わせ濃さを倉えるこずができるのも魅力です

【料亭文化を珟代に䌝える、栌匏高い高玚料亭】
江戞時代に創業し特別な日を圩るお店ずしお今も䞀目眮かれおいる宇喜䞖。宇喜䞖がある仲町地区は昭和40幎ごろたでは倧勢の芞者が行き亀う粋な町ずしお栄えおいたした
長く「䞀芋さんお断り」だった宇喜䞖は地元の名士や䌁業の䌚垭の堎ずしお遞ばれおおり、茅葺き屋根の門をくぐればたるでタむムスリップしたかのよう
登録有圢文化財に指定された建物には倧小様々なお座敷があり、それぞれ違った趣があり各時代の華やかな様子が感じられたす

建物内には䞊越垂の猪俣矎術建具店の組子や、絵画ずいった矎術品も倚く建物そのものが矎術通のよう
建物も営業も100幎以䞊続いおいる料亭は日本でわずか26軒しかなく、宇喜䞖はそのうちの䞀軒
建物の各所には、圓時の職人が斜した粋な遊び心が残されおいたす

䌝統芞胜や芞劓文化ずずもに歩み、その名残である小座敷を今に䌝える宇喜䞖
店名には「䞖の䞭を喜ぶ」ずいう意味が蟌められおいたす

事業者癟幎料亭　宇喜䞖
連絡先025-524-2217

北海道千歳垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

千歳ステヌションホテル http://www.chitose-sh.com/
ホテルりィングむンタヌナショナル千歳 http://www.hotelwing.co.jp
ホテルグランテラス千歳 http://breezbay-group.com/hgt-chitose/
千歳゚アポヌトホテル http://www.airport-hotel.co.jp
しこ぀湖鶎雅リゟヌトスパ氎の謌 http://www.mizunouta.com/
支笏湖第䞀寶亭留 翠山亭 http://www.shikotsuko-daiichi.com/
湖畔の宿支笏湖 䞞駒枩泉旅通 https://www.marukoma.co.jp/
゚アタヌミナルホテル http://www.air-terminal-hotel.jp/
ポルトムむンタヌナショナル北海道 https://www.portom.jp/jp/
しこ぀湖鶎雅別荘 碧の座(四季島) https://www.aonoza.com/
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愛知県名叀屋垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテルJALシティ名叀屋　錊 https://www.nagoya-nishiki.jalcity.co.jp/
ニッコヌスタむル名叀屋 https://nagoya.nikkostyle.jp/
コヌトダヌド・バむ・マリオット名叀屋 https://www.marriott.com/ja/hotels/ngocy-courtyard-nagoya/overview/
名叀屋東急ホテル https://www.tokyuhotels.co.jp/nagoya-h/index.html
ダむワロむネットホテル名叀屋駅前 https://www.daiwaroynet.jp/nagoyaekimae/
名叀屋栄ワシントンホテルプラザ http://washington.jp/sakae
ダむワロむネットホテル名叀屋新幹線口 http://www.daiwaroynet.jp/nagoya-shinkansenguchi/
ホテルリ゜ル名叀屋 https://www.resol-hotel.jp/nagoya/
ヒルトン名叀屋 https://www.hiltonnagoya.com/
䞉井ガヌデンホテル名叀屋プレミア http://www.gardenhotels.co.jp/nagoya-premier/
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北海道旭川垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

OMO7旭川 by 星野リゟヌト https://omo-hotels.com/asahikawa/
アヌトホテル旭川 http://www.art-asahikawa.com/
倩然枩泉神嚁の湯 ドヌミヌむン旭川 http://www.hotespa.net/hotels/asahikawa/
倩然枩泉プレミアホテル-CABIN-旭川 https://cabin.kenhotels.com/asahikawa/
コヌトホテル旭川 http://www.courthotels.co.jp/asahikawa/
ホテルクレッセント旭川 http://www.hotel-cr.com/
旭川トヌペヌホテル http://toyo-hotel.net/
JRむン旭川 http://www.jr-inn.jp/asahikawa/
ホテルりィングむンタヌナショナル旭川駅前 https://www.hotelwing.co.jp/asahikawa/
ホテルアマネク旭川 https://amanekhotels.jp/asahikawa/
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神奈川県藀沢垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテル法華クラブ湘南・藀沢 https://www.hokke.co.jp/shonan-fujisawa/
盞鉄フレッサむン藀沢湘南台 https://sotetsu-hotels.com/fresa-inn/shonandai/
東暪INN湘南鎌倉藀沢駅北口 https://www.toyoko-inn.com/index.php/search/detail/00115/
ホテルりィングむンタヌナショナル湘南藀沢 https://www.hotelwing.co.jp/shonan-fujisawa/
スマむルホテル湘南藀沢 https://smile-hotels.com/hotels/show/shonanfujisawa
キップホテル湘南藀沢 https://kipphotel.com/
アパホテル〈湘南 蟻堂駅前〉 https://www.apahotel.com/hotel/syutoken/kanagawa/shonan-tsujido-ekimae/
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北海道網走垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテルルヌトむン網走駅前 https://www.route-inn.co.jp/hotel_list/hokkaido/index_hotel_id_502/
網走セントラルホテル http://www.abashirich.com
北倩の䞘　あばしり湖鶎雅リゟヌト http://www.hokutennooka.com/
ホテル網走湖荘 https://www.abashirikoso.com/
網走ロむダルホテル http://abashiri-royal.jp/
オヌベルゞュ北の暖暖 http://kitanodandan.com
ホテル　オホヌツク・むン https://www.ohotsuku-inn.co.jp/
さんご草の郷 胜取の荘 かがり屋 http://www.kagariya.cc
ペンション　わにの家 https://waninoie.sakura.ne.jp
倩然枩泉 倩郜の湯 ドヌミヌむン網走 https://www.hotespa.net/hotels/abashiri/
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沖瞄県沖瞄垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

オキナワグランメヌルリゟヌト https://www.okinawa-grandmer.com/
ホテルニュヌセンチュリヌ http://www.hotelnewcentury.co.jp/
クラりンホテル沖瞄 https://crownhotel.jp
デむゎホテル http://www.deigo.jp
クラりンホテル沖瞄アネックス https://crownhotel.jp
ラむカムファミリヌリゟヌトホテル旧ヒダグンラナむリゟヌト https://www.hiyagun-lanairesort.jp/
ホテルコザ https://hotel-koza.jp/
レフ沖瞄アリヌナbyベッセルホテルズ https://www.vessel-hotel.jp/ref/okinawa/
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奈良県奈良垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテル日航奈良 https://www.nikkonara.jp/
コンフォヌトホテル奈良 https://www.choice-hotels.jp/hotel/nara/
ホテル尟花 https://obana.nara.jp
奈良ワシントンホテルプラザ https://www.washingtonhotel.co.jp/whp/nara/
奈良パヌクホテル https://www.narapark.jp/
春日ホテル https://www.kasuga-hotel.co.jp/
倩然枩泉 吉野桜の湯 埡宿野乃奈良 https://dormy-hotels.com/dormyinn/hotels/nono_nara/
JWマリオット・ホテル奈良 https://www.marriott.com/ja/hotels/osajw-jw-marriott-hotel-nara/overview/
ダむワロむネットホテル奈良 https://www.daiwaroynet.jp/nara/
ノボテル奈良 https://www.novotelnara.com/
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長厎県䜐䞖保垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテル日航ハりステンボス http://www.nikko-htb.co.jp
䜐䞖保ワシントンホテル http://www.sasebohotel.com
ホテルペヌロッパ ハりステンボス https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/he/
ホテルリ゜ル䜐䞖保 https://www.resol-hotel.jp/sasebo/
フォレストノィラ ハりステンボス https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/fv/
ホテルアムステルダム ハりステンボス https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/am/index
匓匵の䞘ホテル http://www.yumihari.com/
ホテルデンハヌグ ハりステンボス https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/hd/
ホテルオヌクラJRハりステンボス https://www.jrhtb.hotelokura.co.jp
ホテルロッテルダム ハりステンボス https://www.huistenbosch.co.jp/hotels/hr/
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茚城県クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテル日航぀くば https://www.nikko-tsukuba.com/
ホテルJALシティ぀くば https://www.tsukuba.hoteljalcity.com/
ダむワロむネットホテル぀くば http://www.daiwaroynet.jp/tsukuba/
ダむワロむネットホテル氎戞 https://www.daiwaroynet.jp/mito/
ホテルりィングむンタヌナショナル日立 http://www.hotelwing.co.jp/hitachi/
JR東日本ホテルメッツ 氎戞旧ホテルメッツ氎戞 https://www.hotelmets.jp/mito/
ホテル゚リアワン東海 https://www.hotel-areaone.com/tokai/
ホテル゚リアワン北茚城 https://www.hotel-areaone.com/kitaibaraki/
倩然枩泉 銙梅の湯 ドヌミヌむン氎戞 https://dormy-hotels.com/dormyinn/hotels/mito/
ザ・セレクトン土浊駅前 https://celecton.com/tsuchiura
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栃朚県日光垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテル　ナチュラルガヌデン日光 https://www.n-garden-hotel.com/
ホテルカゞュアルナヌロ http://www.nikko-casual.jp
鬌怒川　仁王尊プラザ https://www.niousonplaza.com/
鬌怒川枩泉　あさや http://www.asaya-hotel.co.jp/
日光金谷ホテル http://www.kanayahotel.co.jp/nkh/
日光きぬ川ホテル䞉日月 https://www.mikazuki.co.jp/kinugawa/
鬌怒川プラザホテル https://www.kinugawa.co.jp/plaza/
亀の井ホテル 奥日光湯元 https://kamenoi-hotels.com/en/okunikko/
亀の井ホテル 日光湯西川 オヌルむンクルヌシブホテル https://kamenoi-hotels.com/nikkoyunishigawa/
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山圢県山圢垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

リッチモンドホテル山圢駅前 https://richmondhotel.jp/yamagata/
ホテルメトロポリタン山圢 https://yamagata.metropolitan.jp/
山圢駅西口ワシントンホテル http://washington-hotels.jp/yamagata-ekinishiguchi/
JURIN https://zao-jurin.com/
名湯リゟヌト ルヌセントタカミダ http://www.zao.co.jp/lucent/
たかみや瑠璃倶楜リゟヌト http://www.zao.co.jp/rurikura/
ホテル喜らく http://www.zao-kiraku.co.jp/
蔵王プラザホテル http://www.zao-plaza.com/
名湯舎 創 https://www.meitoya.com/
ダむワロむネットホテル山圢駅前 https://www.daiwaroynet.jp/yamagata-ekimae/
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沖瞄県糞満垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

サザンビヌチホテルリゟヌト沖瞄 https://www.southernbeach-okinawa.com/
琉球ホテルリゟヌト 名城ビヌチ https://ryukyuhotel.kenhotels.com/
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宮城県仙台垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ホテルJALシティ仙台 http://www.sendai.jalcity.co.jp/
ホテルモントレ仙台 http://www.hotelmonterey.co.jp/sendai/
仙台囜際ホテル http://www.tobu-skh.co.jp/
ダむワロむネットホテル仙台 https://www.daiwaroynet.jp/sendai/
ホテルメトロポリタン仙台 https://sendai.metropolitan.jp/
䞉井ガヌデンホテル仙台 http://www.gardenhotels.co.jp/sendai/
りェスティンホテル仙台 https://the-westin-sendai.com/
秋保グランドホテル http://www.akiugrand.com/
茶寮　宗園 https://saryo-souen.com/
仙台・秋保枩泉　篝火の湯　緑氎亭 http://www.ryokusuitei.co.jp/
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兵庫県神戞垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

神戞メリケンパヌクオリ゚ンタルホテル http://www.kobe-orientalhotel.co.jp/
ホテルオヌクラ神戞 https://www.kobe.hotelokura.co.jp/
神戞ベむシェラトンホテルタワヌズ http://www.sheraton-kobe.co.jp/
ホテルモントレ神戞 http://www.hotelmonterey.co.jp/kobe/
神戞ポヌトピアホテル https://www.portopia.co.jp/
ホテルパヌルシティ神戞 https://hmihotelgroup.com/pearlcity-kobe/
ORIENTAL HOTEL(オリ゚ンタルホテル) http://www.orientalhotel.jp/
ホテルクラりンパレス神戞 https://hmihotelgroup.com/crownpalais-kobe/
ホテル　ラ・スむヌト神戞ハヌバヌランド https://www.l-s.jp/
フォヌポむント フレックス by シェラトン 神戞䞉宮 https://www.marriott.com/ja/hotels/ukbxf-four-points-flex-kobe-sannomiya/overview/
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広島県広島垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

シェラトングランドホテル広島 https://www.marriott.com/ja/hotels/hijsi-sheraton-grand-hiroshima-hotel/overview/
䞉井ガヌデンホテル広島 http://www.gardenhotels.co.jp/hiroshima/
ホテルグランノィア広島 http://www.hgh.co.jp/
グランドプリンスホテル広島 http://www.princehotels.co.jp/hiroshima/
リヌガロむダルホテル広島 http://www.rihga.co.jp/hiroshima/index.html
オリ゚ンタルホテル広島 https://oriental-hiroshima.com/
広島ワシントンホテル http://washington-hotels.jp/hiroshima/
ザ　ロむダルパヌクホテル広島リバヌサむド https://www.the-royalpark.jp/the/hiroshimars/
ホテルむンタヌゲヌト広島 https://www.intergatehotels.jp/hiroshima/
ヒルトン広島 https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/
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岩手県盛岡垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ワシントンホテル盛岡駅前 https://www.washingtonhotel.co.jp/rb/morioka/
ダむワロむネットホテル盛岡 http://www.daiwaroynet.jp/morioka/
ホテルパヌルシティ盛岡 https://hmihotelgroup.com/pearlcity-morioka/
アヌトホテル盛岡 http://art-morioka.com/
ホテルメトロポリタン盛岡 https://morioka.metropolitan.jp/
぀なぎ枩泉 ホテル玫苑 http://www.hotel-shion.com/
北ホテル http://www.kitahotel.jp
フォヌポむント フレックス by シェラトン 盛岡 https://www.marriott.com/ja/hotels/hnamu-four-points-flex-morioka/overview/
ダむワロむネットホテル盛岡駅前 https://www.daiwaroynet.jp/morioka-ekimae/
リッチモンドホテル盛岡駅前 https://richmondhotel.jp/morioka/
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北海道富良野垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

新富良野プリンスホテル http://www.princehotels.co.jp/newfurano/
　　 http://www.natulux.com/
リゟヌトむン　ノヌスカントリヌ http://www.north-country.co.jp/
ホテルナトゥヌルノァルト富良野 http://naturwald-furano.com/
ホテル・ベルヒルズ http://www.bellhills.jp/
富良野リゟヌトホテル　゚ヌデルノェルメ http://www.edelwarme.jp/
ホテルムニン富良野(Hotel Munin Furano) https://www.hotelmunin.com/
倩然枩泉　玫雲の湯　ラビスタ富良野ヒルズ https://www.hotespa.net/hotels/furano/
ワむナリヌホテルコンドミニアム䞀花 https://hotel-hitohana.com/
Nozo Hotel https://nozohotel.com/
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北海道掞爺湖町クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

掞爺湖䞇䞖閣 ホテルレむクサむドテラス https://www.toyamanseikaku.jp/
掞爺芳光ホテル http://www.toyakanko.com/
絶景の湯宿　掞爺湖畔亭 http://www.toya-kohantei.com/
ホテルグランドトヌダ http://www.grandtoya.com
ゆずりろ掞爺湖 https://yutorelo-toyako.com/
ザ・りィンザヌホテル掞爺リゟヌトスパ http://www.windsor-hotels.co.jp/
ザ　レむクビュヌ　　乃の颚リゟヌト http://nonokaze-resort.com/
WE Hotel Toya https://wehoteltoya.com
HOTEL COCOA RESORT https://cocoaresort.jp/
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千葉県浊安垂クヌポン利甚可胜斜蚭䞀䟋

ヒルトン東京ベむ https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
オリ゚ンタルホテル東京ベむ http://www.oriental-hotel.co.jp/
東京ベむ舞浜ホテル http://www.maihamahotel.jp/
東京ベむ舞浜ホテル　ファヌストリゟヌト https://www.maihamahotel-firstresort.jp/
シェラトン・グランデ・トヌキョヌベむ・ホテル https://www.marriott.com/ja/hotels/tyosi-sheraton-grande-tokyo-bay-hotel/overview/
ホテルオヌクラ東京ベむ http://www.okuratokyobay.net/
䞉井ガヌデンホテルプラナ東京ベむ https://www.gardenhotels.co.jp/prana-tokyobay/
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返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟　宇喜䞖
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1ヶ月内に発送臎したす。
  • 内容量 うなぎ蒲焌き(150g×2å°Ÿ)

    原産囜補造囜日本
    総個数2
    総重量300g
    産地郜道府県新期
    原材料鰻(囜産)・赀酒(米・米こうじ、醞造アルコヌル、糖類・こいくちしょうゆ(脱脂加工倧豆(遺䌝子組み換えでない・アルコヌル・癜砂糖
    補造者株匏䌚瀟　宇喜䞖　新期県䞊越垂仲町3䞁目5番4号
    販売者株匏䌚瀟　宇喜䞖　新期県䞊越垂仲町3䞁目5番4号
    保存方法冷凍保存
    名称冷鰻
    賞味期限 賞味期限補造日より60日
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    倧豆

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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