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北海道 乙部町
<山科農園 冷凍ハスカップ(400g×2)>手作業で収穫 摘み立てハスカップ
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寄附金額 16,500円在庫あり- 330
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マイルアップ期間:
2024年12月02日~2025年01月07日- 決済方法
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返礼品の特徴
【山科さんが育てたハスカップ】
乙部町の農家さんのお1人である山科さんは、道名でハスカップを栽培している数少ない方の1人。
ハスカップはなんといっても甘酸っぱさが魅力!1つひとつ丁寧に手で摘み取ったハスカップを400g×2箱(冷凍)でお届けします。
ハスカップは、カルシウムや鉄分、ビタミンB・C・Eなどミネラルを豊富に含んでいる、北海道に古くから自生している果実です。
また、「不老長寿の秘薬」とされ、長年に渡って愛されています。
山科さんおすすめのレシピはスムージーとハスカップ酒!
牛乳に少しのハスカップと果物(バナナなど)を加えてミキサーで作れば、優しい紫色のスムージーの出来上がり!
【山科さん おすすめアレンジ】
・ハスカップ酒
作り方(目安)
ハスカップ 500g
ブランデー 900ml
氷砂糖 200g
梅酒の作り方と同じで、空いている容器(ビン等)に入れて3ヶ月ほど寝かせると完成します。
ロックやソーダ割りで飲むと、程よい酸味でさっぱり美味しい!暑い夏にぴったり!!
ハスカップ酒作成時に使用した実は、アイスにそのままかけたり、ジャムにしても絶品です!
解凍後は、お早めにお召し上がりください。
食べきれなかった場合は、そのまま冷凍庫で保存してください。
返礼品詳細
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配送 [冷凍] -
内容量 400g×2
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