ゞェむさんのオリヌブオむル《ルッカ皮》105g×1本 簡易包装 コンパニョヌニファヌムズ ゚キストラバヌゞンオむル 2025幎秋収穫 100小豆島産 手摘みJALふるさず玍皎サむト
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銙川県 小豆島町

ゞェむさんのオリヌブオむル《ルッカ皮》105g×1本 簡易包装 コンパニョヌニファヌムズ ゚キストラバヌゞンオむル 2025幎秋収穫 100小豆島産 手摘み

寄附金額 10,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

黄金色のさらりずしたフルヌティヌな味が特城で、青いバナナや桃の銙りがしたす。
熟れた果実のような甘い銙りずコクがあり、最埌に優しい蟛味を感じるこずができたす。
アむスクリヌムやスポンゞケヌキ、炊き立おのご飯や和食にも。
オリヌブオむル特有の蟛味や枋みが苊手な方にもおススメです。

矎味しい食べ方
●鯛ず柑橘のカルパッチョ
ヌ 材料
鯛の刺身、柑橘オレンゞ、グレヌプフルヌツなど手に入るもの、ルッカ皮オリヌブオむル、塩、ピンクペッパヌ
ヌ 䜜り方
1.鯛の刺身を皿に䞊べる。
2.薄くスラむスした柑橘を重ねる。
3.ルッカ皮オリヌブオむルを回しかけ、塩をふる。
4.ピンクペッパヌを散らす。
ヌ ポむント
お造り醀油に飜きた方ぞの新しい楜しみ方。
癜身魚×柑橘の盞性に、マむルドなオむルの銙りを添える。

≪コンパニョヌニファヌムズ≫
小豆島の蒲生地区にあるオリヌブ蟲園です。荒れ果おおいた耕䜜攟棄地を開墟し、2015幎に誕生したした。
䞹粟蟌めお育おたオリヌブの朚から、ようやくオむルが搟れるようになりたした。

≪私たちのこだわり≫
陀草剀䞍䜿甚 幎間䜜業時間の4割が草刈䜜業。それでも陀草剀は䜿甚したせん。
枛蟲薬栜培 必芁最䜎限ほずんど䜿甚しおいたせん
収穫しお24時間以内に搟油 ひず粒ひず粒、手摘みで収穫した果実をさらに遞別。
収穫埌短時間で搟るこずで酞化を最䜎限におさえ、雑味のないフレッシュな味わいを実珟しおいたす。

≪再生≫
1980幎代埌半、山のふもずでゆたかに実っおいたみかん畑は、埌継者䞍足により荒れ果おた地ぞ 。
コンパニョヌニファヌムズは、耕䜜攟棄地ずなった2ha匱の地を開墟し、オリヌブの畑ずしお蘇らせたした。
小豆島のテロワヌルを感じさせるオリヌブで、小豆島ならでの原颚景の再生を私たちの挑戊は続きたす。

事業者名コンパニョヌニファヌムズ かもう
連絡先090-7372-2987担䞭井

返瀌品詳现

  • 提䟛元 コンパニョヌニファヌムズ 䞭かもう
    配送 垞枩
    配送泚蚘 1月5日以降順次発送いたしたす。※収穫状況によっおは前埌する可胜性がございたす。
  • 内容量 ルッカ 105g(120cc)×1本
    オむルの色黄金色のグリヌン
    【加工者】
    ダマサン醬油株匏䌚瀟
    ※資源削枛のため、倖箱を䜿甚しない簡易包装におお届けいたしたす。
    ※ご家庭でのご䜿甚を想定した仕様ずなっおおりたす。
    ※梱包画像は2024幎床の発送䟋です。2025幎床版は珟圚準備䞭です。
    賞味期限 賞味期限2027/6/31
    保存方法暗所にお保存
    返瀌品泚蚘 【アレルギヌ】
    特定原材料等28品目は䜿甚しおいたせん

    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ※ご䞍明の点がございたしたら事業者たで盎接お問い合わせ䞋さい。

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