小豆島手延素麺寒製新麺-しんめん- 50g×26束素麺手延べそうめん麺小豆島

寄附金額 16,000円

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2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

10月～翌年3月までの寒製に、昔ながらの製法でつくられた素麺です。
弾力と滑らかな舌触りは熟成時間を十分にかけた手延べならではの特徴です。
四百年の長い歴史につちかわれた島素麺の味と素麺づくりの手法は、その心とともに代々受け継がれてきました。
島素麺は、まさに“食の文化”であるといえます。
そうめんは、小麦粉と塩と水、油、ただこれだけの素材を組合せです。
あとは職人の技と気候風土がすべて。
素朴ゆえに、そうめんづくりで手を抜くわけにはいかないのです。
創業以来、麺匠・甚助は「安全で美味しいそうめんをつまれたい、届けたい」その一念で、伝統を守りながら、新しい技術も積極的に取り入れています。

地場産品類型：3　土庄町内で製造された素麺

返礼品詳細

提供元	株式会社甚助
配送	［常温］

内容量	小豆島手延素麺寒製新麺-しんめん- 50g×26束
賞味期限	製造から910日
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※商品コード: 56681177