返礼品の特徴
日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)「竹の谷蔓(たけのたにつる)」を基礎とする
おかやま和牛とは「晴れの国岡山」が誇るブランド和牛。
優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツ※といわれています。
その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
(社)日本食肉格付協会の格付規格でA5等級のおかやま和牛サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
※日本最古:千屋牛振興会ホームページにて「竹の谷蔓牛」について提示されております。
■お礼品の内容について
・和牛サーロインステーキ[450g(150g×3)]
原産地:岡山県/加工地:岡山県
賞味期限:製造日から180日
・和牛ローススライス[350g]
原産地:岡山県/加工地:岡山県
賞味期限:製造日から90日
・ピンク岩塩[2g(1g×2)]
原産地:パキスタン
・岩塩[2g(1g×2)]
原産地:ドイツ
■原材料・成分
和牛サーロイン(岡山県)、和牛ロース(岡山県)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム】
■注意事項/その他
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【地場産品に該当する理由】当該返礼品は、地場産品のステーキ肉及びすき焼き用和牛ローススライスに、ステーキを食べるために使用するピンク岩塩及び岩塩をセットにしておりますが、地場産品の調達費用は全体の調達費用の7割以上を占めています。
配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 石井食品（井原市）【107300056】 配送 ［冷凍］ 配送注記 2024年12月より順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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