返礼品の特徴
霜降りサシが美しい!お肉博士1級が厳選した「A5ランク仙台牛」を贅沢にお届け!
仙台牛は、肉質等級が5等級(A5/B5)に格付けされた牛肉だけが称号を得ることができ、数あるブランド牛の中で最も基準が厳しく、その品質が保証されています!
お肉博士1級の目利きがA5ランクに格付けされた村田町産仙台牛を市場から厳選仕入れしておりますので、ご家庭にて特別な時間をお過ごしください。贈答品にも適しています。
【仙台牛の輝かしい受賞】
東京食肉市場で開催される枝肉品評会「全国肉用牛枝肉共励会」にて、近年、名誉賞(日本一)を受賞しています。
・令和元年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞
・平成29年度 名誉賞(1位)、最優秀賞(2位) 受賞
・平成28年度 名誉賞(1位) 受賞
【こだわりの真空冷凍にてお届け】
この返礼品は「真空冷凍」にてお届けします。ラップ梱包だけでは空気に触れ冷凍焼けしやすく、色は赤くても風味が落ちてしまいます。素材の旨味を逃がさないよう手間を惜しまず作業員手作業にて一つ一つ丁寧に真空冷凍加工しています。
※牛肉は元々「黒っぽい赤色」をしています。カットスライスし空気に触れて酸化すると赤い色を発色するため、真空冷凍の暗赤色(黒っぽい赤色)は新鮮の証です。解凍し真空パックを開け空気に触れると若干明赤色に変わり、また、多少膨らみます。
【サーロインステーキおいしい食べ方】
真空冷凍のまま前日に冷蔵庫へ移しゆっくり解凍してください。解凍したステーキはフライパンにて調理いただけます。レアまたはミディアムレアで焼き、わさび醤油や味噌を添えて食べるステーキは格別です!
■内容量
A5ランク仙台牛 サーロインステーキ
270g×4枚
■原産地
宮城県村田町
■原材料・成分・提供サービス詳細
牛肉
■期限
賞味期限:発送日より1ヵ月
■注意事項/その他
※サーロイン部位(牛)の大きさにより、スライスした厚さは異なります。
※サーロインはサシ(脂分)が多いため、脂っこいと感じる方もおります。お召し上がりの際はお好みで適量にカットしてください。(一般的に、お1人様150〜200g程度で満足いただける適量とされています。)
配送方法:クール便（冷凍）
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
返礼品詳細
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提供元 株式会社伊藤畜産【84400013】 配送 ［冷凍］ 配送注記 2025年1月より順次発送
■配送不可地域
離島にはお届けできません。 -
内容量 返礼品の特徴を参照
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