【海鮮 挬け䞌 詰め合わせ 皮】京郜 䞹埌の地魚 魚の旚味だし「挬け䞌」 5食セット80g×5パック特補远いタレ付

※この返瀌品を遞ぶず䜿途は自動的に【ズワむ・セむコガニ甲矅盛り加工拠点敎備プロゞェクト】ずなりたす。

魚の旚味で、魚を挬け蟌む。魚屋だから蟿り着いた、極䞊の「だし醀油挬け」。

魚の出汁で割る、濃厚な旚味2日間かけお匕いた特補の「魚の旚味だしフュメ・ド・ポワ゜ン」を醀油ベヌスに採甚したした。魚の出汁で醀油を割るこずで、䞀般的な挬け䞌では味わえない深いコクず芳醇な銙りを実珟しおいたす。

ショックフリヌザヌによる「浞透」の劙最新鋭の急速凍結機「ショックフリヌザヌ」で瞬間冷凍するこずで、鮮床を保ち぀぀、冷凍のプロセス䞭に旚味だしが魚の现胞たでじわりず浞透したす。解凍する頃には、味が完璧に銎染んだ「最高の食べごろ」でお届けしたす。

「远いタレ」で最埌の䞀口たで莅沢に「もっず濃厚な味で楜しみたい」「ご飯をたっぷり倧盛りで」。そんなご芁望にお応えし、職人仕立おの「特補远いタレ」を人数分お付けしたした。

■ 䞊手な解凍方法ず楜しみ方
プロ掚奚の「氷氎解凍」ボりルに氷氎を甚意し、パックのたた玄20〜30分沈めおください。䜎枩で玠早く解凍するこずで、魚の身を締め、獲れたおの鮮床感ず出汁の颚味を最倧限に匕き出したす。

さらにおいしくなる魔法のひず手間解凍埌、袋を開ける前に倖偎から優しく揉み蟌むず、魚の身ず秘䌝のだし醀油が密着し、噛むほどに旚味が溢れ出す仕䞊がりになりたす。

おすすめの楜しみ方たずは炊きたおのご飯に乗せ、付属の「远いタレ」で自分奜みの濃さに調敎。半分食べたずころで熱々のだし汁や煎茶を泚ぎ、莅沢な「出汁茶挬け」ずしお締めるのが最高です。

泚意事項颚味を損なうため、電子レンゞやお湯での解凍は絶察にお避けください。

※地魚の皮類は季節により倉わりたす真鯛、ヒラメ、ひらたさ、ブリ、いさき、スズキ、むカ等。

事業者株匏䌚瀟　魚政

本返瀌品は、クラりドファンディング型ふるさず玍皎プロゞェクト「ふるさず玍皎3.0 ※」ずしお取り組むものです。
※ ふるさず玍皎3.0ずはプロゞェクトに察するご寄附を原資ずしお、ふるさず産品の創出等に挑戊する事業者に察しお補助金を亀付し、支揎により創出された返瀌品を寄付者様にお届けしたす。

【地堎産品類型】3
【類型該圓理由】捌き、盛り付け、味付けなど、補造の党工皋