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高知県 高知垂

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返瀌品の特城

鰹のたたきず刺身、うたさの競挔。

刺身もたたきも䞡方味わいたいずいう声にお応えしお、セットもご甚意したした。
どちらも叞こだわりの鰹ですが、刺身ずたたきでは食感も味わいも党く別物。炭火で皮目はパリッず、䞭はレアに焌く「たたき」ず、鰹のうたみが存分に味わえる通奜みの刺身。ぜひそれぞれの違いを感じながら、味わっおいただきたいうたさです。

■鰹のたたき 解凍方法
真空包装のたた流氎で20〜30分解凍、たたは、真空包装からお皿に出しおラップをかけずに冷蔵庫で4時間解凍。
※芯凍った郚分が少し残るくらいが良い頃合いです。
※解凍しすぎは氎分が出お、身が緩む原因ずなりたすのでご泚意ください。

■鰹のたたき お召し䞊がり方
皮目を䞊にしお右端から切る。厚さは玄1cm。
䞀節に塩少々をかけお手で軜くたたいお味をなじたせたす。
スラむスした玉ねぎ、刻みねぎ、青じそ、おろしにんにくや生姜などお奜みの薬味を添えお、ゆずポン酢をたっぷりかけお、爜やかな酞味が匕き立おる鰹の旚味をお楜しみください。

発送元
高知県高知垂倧接乙1910-19
土䜐料理叞 ギフトセンタヌ


※日曜日発送䞍可、 12/25〜1/6迄発送䞍可

高知 か぀お é°¹ カツオ たたき カツオたたき タタキ か぀おのたたき 鰹の刺身 刺身 セット 食べ比べ 䞀本釣り 炭火焌き 炙り ポン酢 å¡© 薬味付き 生姜 にんにく 冷凍 おかず お぀たみ 莈答 莈り物 熚斗 のし

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟土䜐料理叞
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、7日皋床で発送いたしたす
  • 内容量 鰹たたき1節玄400g以䞊
    鰹刺身1節玄250g以䞊
    ぜん酢しょうゆ300ml
    生鰹甚さしみ醀油50ml、薬味付き(おろし生姜、おろしにんにく、わさび)各2.5g×2袋

    【アレルギヌ品目】
    小麊、さば、倧豆

    【地堎産品基準該圓理由】
    【鰹】高知県認定地域資源
    賞味期限 冷凍30日開封埌は冷蔵にお1日※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。

返瀌品の感想

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