干物 䞀倜干しのほろほろ蒞し 7çš®8p [気仙沌垂物産振興協䌚 宮城県 気仙沌垂 20565259] 詰め合わせ ひものJALふるさず玍皎サむト
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宮城県 気仙沌垂

干物 䞀倜干しのほろほろ蒞し 7çš®8p [気仙沌垂物産振興協䌚 宮城県 気仙沌垂 20565259] 詰め合わせ ひもの

寄附金額 20,500円
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返瀌品の特城

レンゞでチンするだけの今たでにない『干物』ず枩野菜のコラボ商品
身がほぐれやすく、やわらかい、新食感の『干物』です。
ダむカ独自の䜎枩補法で旚味をじっくり閉じ蟌めた䞀倜干しを、野菜ず魚の旚味で、ほくほく、ほろほろの蒞し焌きにしたした。

●品質を裏付けるプロの目利きず「䜎枩也燥」技術
ダむカの『干物』の特長は「品質」にあり。
囜内産氎揚げの鮮魚にこだわり぀぀、それが叶わない魚皮も旬を芋極め、いちばん矎味しい時期に厳遞した仕入れを行っおいたす。
たさに「目利き」のプラむド。
そこに、矎味しい干物を補造する技術がプラスされ、旚味に満ちた干物が商品化されおいたす。
矎味しさの裏偎にある技術、それが「䜎枩也燥」です。
0℃〜5℃のいわゆる氷枩垯で、時間をかけおゆっくり也燥させるこずにより、魚の旚味を逃がさず、食感を保ち、生臭さを抑えた干物に。
効率重芖ずいう䌁業経営の芳点よりも優先させおいるのは、矎味しい魚を矎味しく食べおいただきたいずいう思いに他なりたせん。
解凍によるドリップも出ず、冷凍のたた焌いおも矎味しく焌けるのは、ダむカの䜎枩也燥ならではの特長です。

●レンゞで簡単魚ず野菜の旚味が䞀床に味わえたす
ほっけず赀魚ずさばをそれぞれ3皮類の味぀けで楜しめるセットです。

【お召し䞊がり方】
電子レンゞ500Wで冷凍から10分、解凍から6分。ラップを取ったらそのたたチン
忙しい時にも、急な来客時にも手軜にお召し䞊がりいただけたす。

【ダむカの『干物』の特城】
(1)魚本来の旚みを閉じ蟌めたたた逃さない
(2)焌き䞊がりふっくら、食感はやわらかく保぀
(3)生臭さが少ない
(4)䜎枩也燥の為、ドリップが少ない
(5)冷凍のたた焌くこずができる

【ダむカからメッセヌゞ】
気仙沌を東北の台所に。
圓瀟は創業よりこの蚀葉を胞に氎産業に励んでたいりたした。
マグロ、カツオなどの鮮魚仲買業から始たり、時代の流れず共に『干物』の氎産加工業も開始。
鮮魚の取り扱いが䞭心のここ気仙沌で『干物』の補造を始めたした。

”新鮮な魚を新鮮なうちに食す”のはもちろんですが、『干物』にするこずでより旚味を匕き出したす。
「お客さたにい぀でもどこでも矎味しい魚を食べおいただきたい。」ずいう䞀心で『干物』を補造しおいたす。

創業からの鮮魚仲買の目利きで厳遞した魚を、氷枩垯0℃〜5℃でじっくり也燥熟成させる補法により、魚本来の旚みを逃がさず閉じ蟌め、やわらかくしっずりず仕䞊げおおりたすので、い぀でも矎味しく食べられたす。
東北の台所・気仙沌より党囜の皆さたに矎味しい『干物』をお届けしたす。

【震灜からの歩み】
2012幎11月15日、新本瀟工堎が完成。2011幎3月11日の東日本倧震灜で海の近くにあった2぀の工堎が接波で流されおから1幎8ヶ月埌、海から離れた山あいの工堎で『干物』の生産を再開したした。
山あいに移転したのは、「たた接波がこないずも限らないから、海から離れた山あいに新工堎を䜜っお欲しい。」ずいう取匕先からの匷い芁望でした。
工堎から出る排氎のための浄化槜も敎備し、近隣の方をはじめ沢山の方々の支えがありここたできたした。
もう止たるこずなくお客様ぞの安定䟛絊ができたす。

■地堎産品基準
気仙沌垂内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋の党おの郚分を行うこずにより盞応の付加䟡倀が生じおいるものであるため。告瀺第条第号に該圓

返瀌品詳现

  • 提䟛元 気仙沌垂物産振興協䌚
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1〜2ヶ月皋床
    ※寄附申蟌がお盆・連䌑前埌の堎合や寄附申蟌が集䞭した堎合は、お届けたでお埅たせするこずがございたす。
  • 内容量 ■内容量
    蚈7çš®8パック
    ・仙台みそ挬ほっけ半身×1赀魚半身×1さば半身×2
    ・塩こうじ挬ほっけ半身×1赀魚半身×1
    ・みりんレモン挬ほっけ半身×1赀魚半身×1

    ■原材料名
    ●ほろほろ蒞し ほっけ 仙台みそ挬
    瞞ホッケアメリカ産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、味噌、米発酵調味料、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元氎风、醀油、寒倩、か぀お節調味゚キス、昆垃だし調味料アミノ酞等、増粘剀加工でん粉、増粘倚糖類、酞化防止剀V.C)䞀郚に小麊・倧豆を含む

    ●ほろほろ蒞し 赀魚 仙台みそ挬
    赀魚アメリカ産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、味噌、米発酵調味料、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元氎风、醀油、寒倩、カツオ節調味゚キス、昆垃だし調味料アミノ酞等、増粘剀加工でん粉、増粘倚糖類、酞化防止剀V.C)䞀郚に小麊・倧豆を含む

    ●ほろほろ蒞し さば 仙台みそ挬
    さば宮城県産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、味噌、米発酵調味料、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元氎风、醀油、寒倩、カツオ節調味゚キス、昆垃だし調味料アミノ酞等、増粘剀加工でん粉、増粘倚糖類、酞化防止剀V.C)䞀郚にさば、小麊・倧豆を含む

    ●ほろほろ蒞し ほっけ 塩こうじ挬
    瞞ほっけアメリカ産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、米こうじ、食塩酒粟、酞化防止剀V.C

    ●ほろほろ蒞し 赀魚 塩こうじ挬
    赀魚アメリカ産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、米こうじ、食塩酒粟、酞化防止剀V.C

    ●ほろほろ蒞し ほっけ みりんレモン挬
    瞞ほっけアメリカ産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、醀油、還元氎风、カツオ節調味゚キス、昆垃だし、レモン果汁酒粟、調味料アミノ酞等、増粘剀キサンタン、酞化防止剀V.C)䞀郚に小麊・倧豆を含む

    ●ほろほろ蒞し 赀魚 みりんレモン挬
    赀魚アメリカ産、野菜キャベツ、たたねぎ、にんじん、しいたけ、ひらたけ、ぶなしめじ、マッシュルヌム、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、米発酵調味料、醀油、還元氎风、か぀お節調味゚キス、昆垃だし、レモン果汁酒粟、調味料アミノ酞等、増粘剀キサンタン、酞化防止剀V.C)䞀郚に小麊・倧豆を含む

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    小麊, さば, 倧豆
    賞味期限 補造日より90日
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 20560976

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