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北海道 石狩市

B-007 佐藤水産 ロッキーサーモン【400g】

寄附金額 15,000
在庫あり

数量

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返礼品の特徴

北海道でも鮭を細長く切り、冬の乾いた空気にさらしてつくる、「鮭冬葉(さけとば)」がありますが、
アラスカのイヌイットの人たちが干している鮭は、冬葉(とば)には、まるで似ていないユニークな形状でした。
これをヒントに改良を加え、さらにカナダから取り寄せた「ヒッコリーチップ」で燻してみると、
広大なアラスカ・カナダの自然を彷彿させる野趣に富んだ、当時どこにもなかった鮭の製(スモークサーモン)が誕生したのです。
商品名の由来は、切れ目の形状が、ロッキー山脈を連想させる「スモークサーモン」なので「ロッキーサーモン」と名付けられました。

返礼品詳細

  • 提供元 佐藤水産(株)
    配送 [常温]
    配送注記 令和4年1月末以降順次発送
  • 内容量 半身400g×1