返礼品の特徴
※2024年8月末までにお届けします。
原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、容量を1kgから900gに変更させていただきました。
※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。
返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。
そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。
恐れ入りますがご了承くださいませ。
※『エンペラーサーモン』という商品は2種類ございます。
もう1種類は、無添加の『エンペラーサーモン≪プレーンタイプ≫【900g】』です。
キングを超えたエンペラーサーモン！
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召し上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
※パッケージが変更になる場合がございます。
《担当者から》
本当にありがたい高評価も多数いただいておりますが、「魚臭い（生臭い）、口に合わない！」とのお声をいただくことも（涙）。
「より濃厚な旨味をお届けしたい」という思いから、独自の調味に軽乾燥工程を施し、お刺身サーモンとスモークサーモンの良さを取り入れた商品です。
鮮度には細心の注意を払い製造しております。
特有の香り等が気になります場合は、サラダやカルパッチョ等をおすすめしております。
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※画像はイメージです。
事業者：東和食品（株）
返礼品詳細
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提供元 東和食品株式会社 配送 ［冷凍］ 配送注記 ※2024年8月末までにお届けします。 -
内容量 エンペラーサーモン：900g
※ノルウェー産
原材料
アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤
賞味期限 賞味期限
製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ返礼品注記 ※2024年8月末までにお届けします。
返礼品の感想
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美味しい
肉厚のサーモンはサーモン好きの嫁さんにとっては大満足でした（笑）
- 美味しい
- おすすめ
- 男性｜60代
- 投稿日：2023/12/20 09:24
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満足度は高い
脂の乗りの良い、立派なサーモンが届きました。
柵のまま冷凍なので取り扱いやすく、とても美味しいサーモンでした。
これからも毎年リピート間違い無しです。- 美味しい
- リピートしたい
- 男性｜50代
- 投稿日：2023/12/10 15:44
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冷凍庫に常備
使いやすいサイズに小分けになっていて、冷凍で賞味期限も長いので、冷凍庫に常備しておけば、カルパッチョに、手巻き寿司に、ムニエルにといつでも美味しいサーモンが食べられます。
ゆっくり届くのもありがたいです。- 美味しい
- お気に入り
- 女性｜50代
- 投稿日：2023/11/26 22:03
